Makki ka dalia Rezept süß
Ich wette, dass makki atte ka Halwa ist wirklich ein neuer Faktor für Sie persönlich. Jeder kennt die immergrün makki ke atte ki Roti von Punjab, die am besten mit Sarson ka Saag genossen wird.
Aber von makki ka atta eine halwa schaffen, ist genau das, was wir versuchen, in letzter Zeit, so dass wir auf dem Geschmack überrascht waren. Don # 8217t Sorge, es nicht dazu führen Sie Ihre Wahl zu bereuen. Vielmehr werden Sie ein wenig von anderen Geschmack im Vergleich zu herkömmlichen Sooji halwa oder Moong dal halwa genießen.
Ich würde sagen, dass der Geschmack sehr viel ist wie Moong dal halwa aber dennoch anders in Bezug auf Vergleich.
Makki Atte Ka Halwa Rezept in den Wörtern
Zubereitungszeit: 5 min
Bereiten Sie Zeit: 20 min
Gesamtzeit: 25 min
Ausbeute: 1 Schale Maki Atte ka Halwa (für 4 Personen)
Zutaten:
- 250 gm Makki Ka Atta (Maismehl)
- 100 g Zucker
- 3/4 Cup (Unser 1 Cup = 240 ML) Desi Ghee / reines Ghee
- 10 Sliced Mandeln
- 15-20 Rosinen
- 1 Teelöffel Charoli Seeds (Chirongi in Hindi)
- 1/2 Cup (Unser 1 Cup = 240 ML) Trocken Kokosraspeln
- 1-1 / 2 Cup (Unser 1 Cup = 240 ml) Wasser
Roasting Makki Flour
- In Desi Ghee in einer Pfanne. Schalten Sie den Ofen auf mittlerer Flamme und lassen Sie es schmelzen.
- Sobald Ghee im geschmolzenen Zustand ist, fügen Sie Makki Mehl. Braten, bis sie goldbraun gefärbt. Halten Rühren Verbrennungen zu vermeiden.
- Halten Sie Ihren Ofen auf mittlerer Flamme. Makki Mehl einen Moment zu braten nehmen. In der Zwischenzeit können wir unseren Zuckersirup herzustellen.
Herstellung von Zuckersirup Chashni
Mischen Chashni mit Makki Flour
- Ihr Makki Mehl sollte begann jetzt seine Farbe goldbraun zu verändern.
- Sobald es goldbraune Farbe erreicht, fügen Mandeln, Rosinen und Chirongi.
- Schalten Sie den Ofen auf kleiner Flamme. In Kokosraspeln. Gut mischen wieder.
- In Zuckersirup (Chashni) und gut mischen.
- Halten Sie Ihren Ofen auf kleiner Flamme und Rühren Ausstülpungen zu verhindern. Bereiten Sie, bis das Wasser verdunstet und auch wird die halwa bekommen dick.
- Nach ein paar Minuten auf kleiner Flamme, werden Sie, dass das Wasser zu finden ist fast verschwunden und Halwa hat sich von Öl getrennt. Öl würde zeigen, auf dem Umfang Halwa. Es ist nun bereit zu dienen. Stell den Herd ab.
Lagerung und Serving
- Garnieren Sie es mit geschnittenen Mandeln und Kokosraspeln vor dem Servieren.
- Halwa ist besser genossen wenn es heiß ist.
- Sie können es im Kühlschrank lagern und wir würden beraten Sie es innerhalb von 3-4 Tagen zu essen.
- Sie sollen Mikrowellenerwärmung wieder zu erwärmen, um die Kühl Halwa vor dem Servieren verwenden.
- Das vorgeschlagene Verfahren zum Wiedererwärmen wäre zu-Wärme wieder eine Pfanne und Gasherd verwendet wird. Mikrowelle hilft bei der Erwärmung, wenn wir in obigem Schritt darauf hingewiesen haben, sondern weil nach unserer Erfahrung, es wird immer heißer, die Mahlzeiten um die Oberfläche und auch würden Sie die Kälte, während die Halwa essen. Es ist Ihre Wahl.
Hinweis: Sie können Zucker enthalten, je nach Geschmack.
Makki Atte Ka Halwa schmeckt ganz ähnlich wie Moong Dal Halwa