Selbst gemachte Pfannkuchen Sirup mit Apple Peelings - Little House Wohn
Ich habe gearbeitet, neue Rezepte und Ideen in letzter Zeit, die auf mit bis Essensresten in der Küche konzentrieren. Ja, meine Ziegen schätzen, wenn ich ihnen ein Stück bringen, aber wenn das gleiche Essen Schrott uns ernähren kann stattdessen werde ich zuerst für diese Option gehen! Dieses Rezept ist recht einfach und die Fetzen Überbleibsel aus dem hausgemachten Apfelmus oder Konserven Äpfeln verbrauchen. Sie können für dieses Rezept, jede Art von Äpfeln verwenden. Die Menge an Sirup, die Sie ernten auf, wie viele Apfelschalen, die Sie an erster Stelle gekocht nach unten, so kann es aus Rezept Rezept variieren. Nur eine gute Menge an sauberen Gelee Gläser praktisch! Ich benutzte Gelee Gläser in mein Rezept, da wir in einer Zeit, nicht eine große Menge an Sirup essen, aber wenn Sie eine größere Familie haben oder denken, dass Sie ziemlich viel verwenden, verwenden Sie einfach Pint Gläser statt.
Selbst gemachte Pfannkuchen Sirup
- Wasserbad Canning Ausrüstung
- Apple-Cores und Peelings
- Wasser
- Zucker
- Zuckerthermometer
- Gläser und Deckel
Beginnen Sie, indem Sie alle Apfelschalen und Kerne, die Sie in einem großen Kochtopf oder Pfanne haben. Füllen Sie den Topf, den Rest des Weges mit Wasser, bis das Wasser die Schalen bedeckt. Drehen Sie den Brenner auf mittlere / hohe Hitze und kochen Sie die Mischung.
Lassen Sie die Schalen in Wasser kochen, bis die Kerne matschig sind.
Legen Sie eine andere stockpot oder Schale unter einem Sieb und stellt ein Stück Mulltuch in dem Sieb keine kleineren Stücke zu fangen. Gießen Sie die gesamte Mischung durch das Sieb, so dass Sie mit der Flüssigkeit nur gelassen werden.
Legen Sie die Flüssigkeit wieder auf den Brenner auf einem hohen Hitze. Fügen Sie in Zucker. Sie werden für alle 10 Tassen Flüssigkeit in etwa 4 bis 5 Tassen Zucker benötigen. Weiter um die Flüssigkeit zu erhitzen, bis zum Sieden.
Unter Verwendung des Zuckerthermometer, erwärmen, um die Flüssigkeit, bis sie 218 Grad erreicht. Sobald bei dieser Temperatur, lassen Sie die Mischung kochen, bis sie einen Sirup zu verdicken und bilden beginnen.
Gießen Sie den Sirup in saubere Gelee oder Pint Gläser. mindestens 1/2 Zoll Kopfraum in den Gläsern verlassen.
Reinigen Sie die Ränder der Gläser ab und legen neue Deckel und saubere Felgen fest zu.
Verarbeiten, um die Gläser in einem heißen Wasserbad für 20 Minuten. Entfernen Sie die Gläser, wenn Sie fertig und lassen Sie sie ungestört abkühlen, bis die Deckel verschlossen haben.
Verwenden Sie Ihre hausgemachten Pfannkuchen Sirup auf Pfannkuchen oder die Verwendung in den Ort der Sirup in den Rezepten!
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Zunächst einmal war dies mein erstes Projekt „kann“ in Gläser. Ich erstarre in der Regel alles. Meine Großmutter übergeben, ein paar Jahre zurück und ich geerbt einige Gläser und Konserven liefert. Ich war aufgeregt, endlich zu bekommen, um sie zu benutzen. Mein kleines Mädchen und ich total genossen den Sirup zu machen und es schmeckte super! Ich landete mit etwa 5 Tassen Flüssigkeit nach oben und ich fügte 3 Tassen Zucker. Es dauerte nicht verdicken. Es kam zu der richtigen Temperatur. Ich kochte es für etwa 20 Minuten und ständig gerührt. Irgendwelche Ideen? Ich plane, noch zu verwenden, was ich habe. Es macht wirklich einen guten Geschmack hat. Pfannkuchen zum Frühstück!
Wie lagern Sie dies, nachdem es geöffnet wird. Meine regelmäßigen Sirup ich gerade in der Speisekammer gestellt. Ich frage mich, ob diese nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden sollen. Sieht richtig gut. Ich werde dies auf jeden Fall versuchen. Wir essen einfach nicht viel Äpfel und frage mich, wie ich die Schalen speichern konnte, bis ich genug hatte.
Ich refrigerate meine Sirups nach dem Öffnen. I“m nicht sicher die Schalen zu speichern. Ich würde vermuten, dass Sie sie, bis sie bereit einfrieren könnten zu verwenden, aber ich bin mir nicht sicher, wie das den Geschmack beeinflussen würde.
Ein Freund hat mir gezeigt, dieses so heute habe ich 6 Liter Apfelscheiben leicht gezuckert. dann nahm ich die Schalen und Kerne und machte diesen Sirup I 7 Hälfte Pints bekam. Ich bin niedrig carbing es jetzt so die Verkostung Gewicht haben wird ... LOL Wortspiel beabsichtigt. Ich war die Zähler von meinem tropft Aufwischen und das war etwas dicker Sirup. Ich habe 10 Tassen Apfelsaft und 4 Tassen Zucker auf etwa 7 Tassen gekocht nach unten. Ich habe nie 218 Grad, aber es tat auf meinem Herd auf der heißesten Einstellung kochen.
Dies ist eine großartige Idee und eine schöne Alternative zu dem üblichen Ahornsirup. Ich habe von Äpfeln bekommt Tonnen zu so einem perfekten Timing zu aufbrauchen. Vielen Dank für die Anbindung an die Craftastic Montag Party in nähen Do. Würde gerne dieses Feature, wenn Sie eine Party Link oder Button irgendwo haben könnte (hat keinen Link Partei-Seite, wenn Sie eine haben) :)
Jennifer W. sagt:
Ich mache Sirup von braunem Zucker Zugabe von Wasser - bringen Sie nur zu einem leichten kochen, um den Zucker aufzulösen. Ich werde die Apfelschalen mit braunem Zucker versuchen.
das ich versuche so. Ich werde zu haben, etwas, das ich mit Äpfeln kann wollen finden und dann diese machen # 128578; so ehrfürchtig, liebe, dass Sie würde trash etwas, die meisten Menschen machen etwas delish verwenden würde !!
Vielen Dank für das Rezept! Ich bin ein erfahrener Eindoser und kann alles. Aber dies ist ein neues Geschäft zu mir. Haben Sie in der Eindoser einige wie ich dieses Typs. Die Kinder haben einen Finger lecken und sagte, es war sehr lecker ...... denke, das bedeutet, dass es ein echtes Juwel ist!
Ich habe meine mit regelmäßigem Zucker und ich habe Gelee seit Jahren gemacht. Aber ich glaube nicht, dass ich es lange genug gekocht und ich in Dosen es bereits. Könnte eine Person, die es mit Pektin Aufkochen, um es ein wenig einzurichten? Es schmeckt köstlich nur sehr dünn. Wir haben dieses auf einem Bett zu dienen, und das Frühstück war ich auf über 20 Jahre ago.we es auf Pfannkuchen mit Apfelkompott gestellt, aber ich war nie in der Küche, wenn der Chef es geschafft.
Das sieht erstaunlich und viel gesünder dann all jene gefälschten Ahornsirup da draußen! Ich plane, das für meine Kinder zu machen. Ich bin immer noch neu, so verzeihen Sie mir Canning, aber ich dachte, dass alle niedrigen Säuren Lebensmittel hatten Druck in Dosen werden? Ist Wasserbad Konserven mit diesem Rezept sicher, da der Sirup auf eine so hohe Temperatur erhitzt wird? Ich lerne immer noch, und ich schätze Du diese tolle Idee zu teilen!