Spicy Fish Fry - Indian Style
Spicy Fish Fry - Indian Style: Wie Sie uns auf Youtube für mehr Video-Rezepte
Wir Inder haben mehr Mund Rezepte Fisch leckt, aus denen dies eine authentischen südindischen Stil braten ist. Das ist sehr lecker und die Fische werden mit würzigen Fischmasala aufgepeppt werden. Ich habe gelernt, dieses Rezept von meiner MIL und es ist mein Lieblingsgericht.
In diesem Rezept. Ich habe Vaval Fisch (Butterfisch / weiß pomfret) verwendet. Aber wir können auch das gleiche Rezept mit einem anderen Fisch verwenden.
Hoffe, dass dies auch für Sie nützlich sein würde.
1. Die frischen Fische haben nicht üblen Geruch.
2. Die Fischhaut sollte glänzend und feucht sein. Wenn die Haut stumpf ist, ist das ein Zeichen für alten Fisch.
3. Die Augen sollten klar, hell und glänzend sein. (Besser zu vermeiden dunklen bewölkten oder rote Augen Fisch)
4. Die Farbe der Scheiben der Fische sollten weiß transculent Aussehen sein und die Kanten sauber und trimmen sein.
5. Während die Fische drücken, Fingerspitzen sollen einen Eindruck nicht verlassen, sollte es hart sein.
7. Schließlich wird der frische Fisch hat ein reiches Aroma, wenn sie gekocht. Und das innere Fleisch würde strahlend weiß sein.
Hier kommt die wirklich authentische südindischen Stil Fisch braten Rezept.
· Butter Fische - ½ kg
Lieber Jay
Ich kratzte meinen Kopf darüber nachzudenken, was mit den pomfrets kochen Ich got..and Ihr Rezept kam! Also habe ich jetzt in die Küche werde.
Nizza Tipps zur Frische von Fisch. Die frischen weißen pomfrets wird Skalen auf sie haben, die wir normalerweise in Delhi..it sehen nicht gut shinning erhalten bleibt, aber kein Maßstab und keinen Abbau.
Einen schönen Tag noch
Hey Jay. das ist doch genial. u r rt haben wir eine Vielzahl von Versionen haben und dies ist fab
WOW, ich werde nicht sagen, ein word..where ist der Reis lieben. Ich bin bei dir. D
Sprachlos lieben, sieht toll aus. Btw, tks für Ihre Gedanken Jay, meinen sie mir wirklich viel