Thai grüner Curry Paste Rezept
Thai Green Curry Paste ist überraschend einfach zu machen, und es ist so viel gesünder - frische schmeckende als die im Laden gekauften Sorte. Hinzugefügt zu Ihrem Liebling Fleisch oder Fisch, Nudeln, Gemüse, Tofu oder Weizengluten, wird diese Paste kostspielig Currys erstellen. Oder verwenden Sie es leckere Suppen oder Nudelgerichte zu machen. Kochen Sie mit der Paste direkt oder im Kühlschrank aufbewahren für bis zu zwei Wochen und es verwenden, wie Sie es brauchen. Die Paste kann auch für eine spätere Verwendung eingefroren werden. Genießen!
Was du brauchen wirst
Wie man es macht
- Geben Sie alle Zutaten in einer Küchenmaschine, Chopper oder Mixer.
- Prozess gut eine duftende Thai grüne Curry-Paste zu bilden. Geschmäcker testen Sie es für Salz und Gewürze. Wenn zu salzig, einen Spritzer frischen Limetten oder Zitronensaft hinzufügen. In für mehr Wärme mehr Chili. Ihre Curry-Paste ist jetzt verwendet werden. Sie können alle möglichen Reste der Flasche und im Kühlschrank halten für bis zu 1 Woche. Frieren Sie danach. GENIESSEN!
Bei Verwendung eines Stößel - Mörtel (wie abgebildet): Pound alle trockene Kräuter - Gewürze zusammen, um eine Paste zu bilden, fügen Sie dann nach und nach die feuchten Zutaten, bis glatt rühren.
Ihre Currypaste ist nun einsatzbereit (unten Kochtipps sehen).
Für Vegetarian / Vegan Paste: Statt Fischsauce und Shrimps-Paste, fügen Sie 1 Essl. Sojasoße Plus 1/3 tsp. Salz, wie es in der Zutatenliste angegeben. Alternativ können Sie 3 Esslöffel hinzufügen. Sojasauce, aber diese neigt dazu, die Paste bräunlich-grün statt hellgrün, als einer der Rezensenten dieses Rezept so hilfreich bemerkt zu drehen.
Für Rezepte mit dieser Currypaste, siehe vegetarischen Thai Green Curry (vegan). OR die folgenden Schritte aus.
Man einen grünen Thai Curry mit dieser Paste (# 43; Weitere Kochen Tipps):
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