Thai Chicken Curry Grün, Tes zu Hause
Meine Mutter hält Instant-Paste faul und Betrug zu sein. Sie liebt Kräuter im Mörser eins nach dem anderen zu verlangsamen Mischung und entwickelt die erstaunliche Mischung Stampfen, so ihr Curry ist das beste in der Welt.
Ich füge das Rezept von grünem Curry hier einfügen, so dass jeder, ihre Hände auf die Zutaten bekommen kann auf dem Rezept experimentieren und genießen Sie die herrliche heraus kommen. Selbst gemachte frische Currypaste ist immer die beste ... keine Frage, aber für diejenigen von uns, die in dem fremden Land leben nur die Currypaste in den Paketen finden konnte.
Grünes Thai Chicken Curry
Zutaten. (4 Portionen)
500 gm chicken- Schnitt in Stücke mittlerer
2 EL Thai grüne Curry-Paste
2 Tasse Kokosmilch
1 Tasse Kokosnußcreme
2 TL Fischsauce oder nach Geschmack
Ein paar frische Basilikum
Öl in dem Medium Topf über die Medium Wärme.
Fügen Sie die Paste und unter Rühren braten, für ein paar Minuten oder bis das Öl getrennt von der Paste.
Fügen Sie Huhn und rühren in der Paste für einige Minuten.
Kokosmilch und zum Kochen bringen. Simmer für 15-20 Minuten oder bis das Huhn gekocht und zart.
In Kokosmilch, Fischsauce und Zucker abschmecken.
Koch weiter für eine kleine Weile, aber nicht das Curry kochen lassen.
Throw in einigen frischem Basilikum kurz vor dem Servieren.
Heiß mit Reis oder Reisnudeln.
In getrockneten oder frischen kafir Limettenblätter und Thai wilden Ingwer macht das Curry mehr aromatische und helfen, die Curryaroma.
Eggplants fügt wunderbare Textur und Ernährung zum Curry, viele Menschen in dem Curry in einigen Auberginen werfen, um mehr Gemüse in ihrer Ernährung.
Für vegan, verwenden Sojaproteine, Tofu und Auberginen als Ersatz für Huhn.
Ich diente Omelett und Toast zum Frühstück, während das Curry Art und Weise in der Küche Simmering wurde. Mein Mann sagte: „Ich dachte, wir gehen, das essen, was zum Frühstück riecht“ und lächelte. Ich sagte ihm, es ist für das Mittagessen # 128578; Ich weiß, ... Kochen ist wirklich eine Kunst der Verführung! Das Curry erwies sich als sehr cremig und mild. Das Hähnchen war zart. Jeder war glücklich # 128578;