Thalipeeth Rezept, wie Maharashtrian thalipeeth Rezept machen

Erhitzen Sie eine Pfanne. Mischen Sie alle Mehl zusammen und trocken rösten sie in einem Niedrig mittlerer Flamme, bis das Mehl ändert seine Farbe hellbraun.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Gut mischen.
In warmem Wasser nach und nach und mischen Sie gut einen dicken biegsamen Teig zu machen. Den Teig in gleichgroße Kugeln. Halten Sie beiseite.
Jetzt können wir diese Bälle mit Zip-Lock Beutel glätten. Wenn Sie nicht Zip-Lock-Beutel haben, dann können Sie alle Kunststoffabdeckungen verwenden, Gemüse bedeckt. Legen Sie die Zip-Lock-Abdeckung auf der Küchentheke und ölen auf einer Seite.
Nehmen Sie eine Teigkugel, starten Sie den Ball in einem kleinen Kreis Abflachung mit der Handfläche. Tragen Sie etwas Öl auf den Fingern und verbreiten den Teig, wenn Sie feststellen, dass der Teig klebrig ist. Ist das erledigt, ein kleines Loch in der Mitte machen Sie Ihren Finger.
Erhitzen Sie eine tawa und fetten sie mit Öl. Die vorbereitete Teig auf die heiße tawa. Drizzle ein wenig Öl in der Mitte.
Koch auf mittlerer Flamme bis eine Seite wird gut gekocht. Ist das erledigt drehen Sie sie auf die andere Seite und Koch auf der anderen Seite. Nach Spiegeln, fügen Sie ½ Teelöffel Öl. Garen, bis beide Seiten goldbraun drehen.
Wiederholen Sie die Schritte, um weitere thalipeeth zu machen.
Serve thalipeeth heiß mit einem Klecks Butter, Ghee oder mit Gurke.