Anarsa, Wie Anarsa, Anarse Rezept machen - Maharashtrian Rezepte
Anarsa oder Anarse ist ein traditionelles Maharashtrian süßes Rezept vor allem während Diwali. Nun, da Diwali um die Ecke ist, dachte ich an dieses köstliche leckeren Rezept teilen mit euch allen. In diesem Rezept haben habe ich auch zerdrückte Banane für zusätzliches Aroma. Dieser Reis und jaggery basiert Gericht ist eine absolute Freude, wenn in Ghee gebraten. Diese frittierte Anarse wenn es richtig gemacht, kann für Tage aufbewahrt werden. Obwohl es innerhalb weniger Minuten gekocht werden kann, nimmt die Vorbereitung zu lange, wie Sie den Reis für 3 Tage einweichen haben.
Lassen Sie uns also mit Anarsa Rezept zu beginnen;
Vorbereitungszeit: 3 Tage 3 Stunden
Kochzeit: 10 Minuten
2) 2 Cup Jagrezucker
5) 1 EL. Mohn
6) Ghee zum Frittieren
*** Handtaschen für Damen ****
Den Reis waschen zweimal und für 3 Tage einweichen. Wechseln Sie das Wasser jeden Tag.
Nach 3 Tagen, abtropfen lassen und den Reis auf einem sauberen Tuch für mindestens 2 Stunden verteilt.
Nun reiben Sie den Reis in einem Mixer zu einem feinen Pulver.
Sieb es feines Pulver zu erhalten.
In einer Rührschüssel nehmen alle gesiebt Reispulver und mischen mit geriebenem Jagrezucker.
In wenig Ghee und versuchen, den Teig zu kneten. Kein Wasser zum Kneten des Teiges hinzuzufügen. Teilen Sie Teig und Bälle machen und sie in einem luftdichten Behälter halten.
Verwenden Sie diesen Teig, wenn Sie anarse vornehmen müssen.
Während der Arbeit an anarse hinzufügen 1/2 zerdrückte Banane und wieder Teig gut durchkneten.
Machen 1 Zoll Teigkugel und nehmen Sie eine Plastikfolie ausgebreitet wenig Mohn eine Teigkugel legen und dick puri daraus zu machen.
Wärme Ghee und Ort ein Anarsa hinein.
Frittieren Anarsa bis sie goldbraun sind.
Abtropfen lassen und beiseite abzukühlen. Bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter.
Wie Anarse Mehl vorzubereiten:
Den Reis waschen zweimal und für 3 Tage einweichen. Wechseln Sie das Wasser jeden Tag.
Nach 3 Tagen, abtropfen lassen und den Reis auf einem sauberen Tuch für mindestens 2 Stunden verteilt.
Nun reiben Sie den Reis in einem Mixer zu einem feinen Pulver.
Sieb es feines Pulver zu erhalten.
In einer Rührschüssel nehmen alle gesiebt Reispulver und mischen mit geriebenem Jagrezucker.
In wenig Ghee und versuchen, den Teig zu kneten. Kein Wasser zum Kneten des Teiges hinzuzufügen. Teilen Sie Teig und Bälle machen und sie in einem luftdichten Behälter halten.
Verwenden Sie diesen Teig, wenn Sie anarse vornehmen müssen.
Küchengeräte
Wie macht Anarse Schritt für Schritt mit Bildern:
1) Während anarse machen hinzufügen 1/2 zerdrückte Banane und wieder Teig gut durchkneten.
2) Stellen Sie 1 Zoll Teigkugel und nehmen Sie eine Plastikfolie ausgebreitet wenig Mohn eine Teigkugel legen und dick puri daraus zu machen.
3) Wärme ghee und legen eine Anarsa hinein. Frittieren Anarsa bis sie goldbraun sind.
4) Lassen Sie ab und halten beiseite abzukühlen. Bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter.
