Ulli Muringakka Theeyal Rezept-Ulli Theeyal, vegetarische indische Rezepte
ulli muringakka theeyal Rezept mit Schritt für Schritt Bilder -
Ulli muringakka theeyal ist ein sehr schmackhaftes Gericht aus Kerala. Es ist eine leckere Beilage mit Reis und mezhukkupuratti oder Thoran serviert zusammen. Dieses Gericht macht Gebrauch von Schalotten und Keulen als Hauptbestandteil.
Ulli muringakka theeyal mit Zwiebeln, die als „ulli“ in Malayalam und Trommelstock genannt wird, die als „muringakka“ in Malayalam genannt wird.
Das Verfahren theeyal der Herstellung ist sehr einfach. Die einzige Schwierigkeit ist die Kokosnuss in braten. Ansonsten werden alle Schritte sind sehr einfach.
ulli muringakka theeyal Rezept - Zutaten
- cheriya ulli / Schalotten - 200 Gramm
- Trommelstock / muringakka - 2
- Öl - 1 Esslöffel
- Senfkörner - 1/2 Teelöffel
- trockene rote Chili - 2
- Schalotten - 3 - 4 (fein gehackt)
- Curryblätter - wenige
Wie machen ulli muringakka theeyal
- Haut der Zwiebel, in Scheiben schneiden sie in zwei Stücke.
- Zerhacken Trommelstock in 2 Inch lange Stücke.
- In einer Pfanne, fügen Sie 1 Teelöffel Öl, Zwiebel und Keulen und braten für ein paar Minuten.
- Übertragen Sie die sautierten Zutaten auf eine andere Platte und beiseite stellen.
Für Kokosnusspaste
- In einer Pfanne erhitzt, etwas Öl, fügen Sie Bockshornkleesamen, brät.
- In trockene rote Paprikas und brät.
- In Scheiben geschnitten Schalotten, Curryblätter und braten Sie es gut.
- In geschabt Kokosnuss und brät bis es gebraten gut und werden bräunlich wird.
- In trockenem Masala Pulver eines nach der anderen. Braten gut.
- Schalten Sie den Ofen ab, halten Sie sie beiseite.