UNNIYAPPAM (KERALA Appam) MIT REIS MEHL - Anto - s Kitchen
Unniyappam ist ein berühmtes süß in Kerala mit reifer Banane, Reismehl, Ghee und jaggery. Es wird in einer speziellen Pfanne genannt appe oder paniyaram Pfanne gekocht.
Was ist appe Pfanne?
Anh Pfanne wird auch als paniyaram Pfanne in Südindien bekannt. Es wird verwendet, um viele Gerichte zu kochen genannt paniyaram, unniappam selbst können Sie Zwiebel Beignets, Kohl Krapfen, Vada, Köfte mit sehr geringer Menge Öl machen.
Anh Pfanne ist eine meiner Lieblings-Küchenwerkzeug. Überall dort, wo das Rezept zum Frittieren wie Krapfen und vadas nennt, können Sie diese Rezepte in appe Pfanne mit sehr geringer Menge Öl machen.
Anh Pfanne ähnelt der abeleskiver und takoyaki Pfanne. Ich habe die medhu vada ein appe Pfanne mit einigen Tropfen Öl verwendet wird; es sich herausstellen, so köstlich. Schauen Sie sich die anderen Rezepte eine appe Pfanne paniyaram und süße Banane paniyaram verwenden.
Sie können appe Pfanne in der indischen Lebensmittelgeschäften. Außerdem können Sie jetzt leicht appe pan hier kaufen.
- Ich benutzte Speicher Reismehl in diesem Rezept gekauft haben, können Sie Reismehl zu Hause machen, aber es ist ein langwieriger und zeitraubender Prozess.
Hinzufügen von gerösteten Nüssen, Rosinen, Kokos-Stücke sind optional.
Achten Sie darauf, den Teig für mindestens 30 Minuten vor dem Start machen unniyappam einzustellen. Es hilft, eine weiche und würzige unniappam zu machen.
- Sie können auch das Ghee mit Öl ersetzen die unniappam zum Braten. Aber Ghee gibt einen hervorragenden Geschmack zu diesem Rezept.
Achten Sie darauf, eine reife Banane zu verwenden, die einen natürlich süßen Geschmack und Bananengeschmack in diesem recipe.6 zu verbessern hilft. Sie können auch im Laden gekauften Kardamompulver in diesem Rezept verwenden, aber frisch zerkleinerte cardamoms geben einen ausgezeichneten Geschmack.
In Jagrezucker nach Ihrem süßen Geschmack. Wenn die Süße nicht genug für den süßen Zahn ist, fügen Sie kleine Menge Zucker zum Teig geben und gut mischen.
Wie Jagrezucker Sirup machen?
Zu Sirup macht, ist eine sehr zeitaufwendige Aufgabe. Ich fand diese einfachen Tipps machen Jagrezucker Sirup schnell eine Mikrowelle verwenden. Überall dort, wo das Rezept für Jagrezucker Sirup aufruft, können Sie diese Methode folgen.
Sie können auch durch Schmelzen Jagrezucker mit Wasser unter Verwendung einer Sauteuse Jagrezucker Sirup auf dem Herd machen.
- Nehmen Sie einen mikrowellenfest dicken Behälter (vermeiden Sie solche aus Kunststoff) und legen Jagrezucker darin. In kleine Menge an Wasser und erhitzen Sie es in einem Mikrowellenofen, bis die Jagrezucker vollständig schmelzen.
Nehmen Sie die Schale aus einem Mikrowellenofen heraus bei jeweils 20 - 30-Sekunden-Intervall und mischt die Jagrezucker Mischung mit einem Holzspatel. Achten Sie auf die Jagrezucker Mischung zu nehmen und mischen bei jedem 20 - 30 Sekunden-Intervall, da neigt schnell zu verbrennen.
Filtriere den Jagrezucker Sirup ein Käse oder Mulltuch mit den Verunreinigungen zu entfernen und es verwenden, in der Rezeptur.