Vanilla Butterkekse, Jen s Lieblingsplätzchen
Oh, Buttermilch. Sie sind der Schlüssel zu diesem Herz des Mädchens.
Meine Kinder gehen immer verrückt, wenn ich Buttermilch kaufen. Ich kaufe es in der Regel einen Liter auf einmal, und sie lieben es mit für Buttermilchpfannkuchen, und was noch wichtiger ist Buttersirup. Ich habe nicht oft lassen sie Butter Sirup machen, weil es noch mehr Candy-wie als normale Sirup, und es ist eine Art von einem großen Durcheinander zu.
Persönlich würde ich eher verwenden, um meine Buttermilch für Backware als für Pfannkuchen. Ich bin einfach nicht viel von einem Pfannkuchen Art von Mädchen, was soll ich sagen?
Das Problem mit Vanille ist, dass es so häufig beim Backen verwendet wird, kann es tatsächlich ein harter Geschmack zu erkennen. Als mein Sohn, The Lizard, ein Plätzchen aßen, fragte ich ihn, was es schmeckte wie. Er sprach zunächst über die Textur (cremig, er es nannte), und begann dann an Aromen zu erraten. Zimt? Zitrone?
Dieses Cookie macht uns beide glücklich!
Übrig gebliebene Buttermilch? Versuchen Sie eine dieser Rezepte:
25 Gedanken zu „Vanilla Butterkekse“
Ich liebe Buttermilch. Ich trinke es, ich mit ihm backen, ich kribbelig, wenn es keine im Haus. # 128578;
Backen mit Buttermilch ist die beste! Ich weiß nicht so weit wie Anita gehe durch das Zeug zu trinken (du bist harter Kern, Mädchen!), Aber ich verehre sie und wünschte, ich es auch in meinem Kühlschrank immer hatte. Diese Cookies sehen super, vor allem mit diesem leckeren süßen Glasur overtop. Ich habe noch nie Kekse mit Buttermilch vor und jetzt will ich völlig zu. Außerdem sagen Sie mir mehr über Buttersirup und es ist Süßigkeiten-Qualität!
Vanille-Extrakt wird häufig verwendet, um andere Aromen zu verbessern um so mehr, als etwas Geschmack wie Vanille zu machen. Das ist wahrscheinlich, warum es schwer ist, zu erkennen, es sei denn, es Vanilleschote ist. Niemals Cookies mit Buttermilch vor, und jetzt weiß ich, was mit übrig gebliebenen Buttermilch zu machen!
Diese sehen erstaunlich! Ich werde auf jeden Fall diese machen. Grumpy wird nur ein weiches Plätzchen essen, damit ich aus diesem Grunde immer bin auf der Suche!
Ich habe gerade den Teig für diese und es hat die Textur des Kuchenteig. Ich habe noch nie Plätzchenteig kommen so gesehen. Wie Sie Cookies aus dem Teig wie diese bilden? Irgendwelche Tipps? Es fühlt sich an wie es eine vierte Tasse Mehl muss irgendwo in der Nähe zu dem traditionellen Cookie-Teig, um Sie zu Kugeln rollen können.
Jocelyn, es ist ein ziemlich dünner Teig. Ich benutze nur einen Cookie Schaufel oder Löffel Pfähle auf das Backblech zu schöpfen, da es wird auf jeden Fall nicht zu Kugeln formen. Wenn Sie sich Sorgen über die Textur sind, können Sie ein wenig mehr Mehl hinzufügen. Viel Glück!
Vielen Dank für uns über den Teig zu erzählen. Ich lasse meine Butter erweichen und würde denken, ich habe etwas falsch gemacht, wenn ich das nicht gelesen haben! Weicher loser Teig ist nicht üblich, aber das klingt sooo gut!
Es ist ein ziemlich nass Teig, aber ich habe viel Aufheben macht nicht mit dem Hinzufügen von zusätzlichem Mehl (und ich bin froh, dass ich nicht da, dass sie in trockenes Husten auslösenden Gebiet geschoben haben könnte). Ich plumpste sie nur in Golf große Klumpen und sie gebacken in schönes Licht goldbraun Hügel. diese sind ernst, erstaunlich. Sie sind wie eine Kreuzung zwischen einem Kuchen und Plätzchen. Versuchen Sie, für die minimale Menge an Zeit, Backen, kam Mine in der 12. Minute perfekt.
Vielen Dank für das Rezept!