Vegan Geröstete Gemüsesalat mit Schalotten-Vinaigrette von Everyday Detox, The Blender Mädchen
TheBlenderGirl.com> Geröstete Gemüsesalat mit Schalotten-Vinaigrette
Ich hatte die Ehre, dieses Buch zu blurb. Wenn ich eine Vorschau Kopie erhalten habe ich gelesen, um es zu bedecken zu bedecken, und versuchte, viele der leckeren Rezepte, bevor sie an den Drucker gingen, so dass ich bin sehr vertraut mit dem Essen und die sorgfältig durchdacht Philosophie hinter den Rezepten.
Ein großer Teil von Megans Ansatz umarmt Trennkost. Ich folge auch Trennkost Prinzipien, und wirklich glauben, dass es große Schlüssel für eine gute Gesundheit ist. Megan hat einen fantastischen Abschnitt in dem Buch über „bessere Verdauung“ mit einem wunderbaren Trennkost Diagramm, das es einfach erstellen Sie Ihre eigenen Mahlzeiten macht, die Sie ohne Blähungen nährt. Es gibt auch ein großes Einweichen Diagramm für Nüsse und Samt. Megan teilt auch Tipps für die Zubereitung von Essen prep zu erleichtern, sowie ihre Speisekammer Heftklammern und Werkzeuge, die eine Detox-Küche helfen zu schaffen.
Es gibt keine verrückt „alles oder nichts“ Ideen in diesem Buch. Megan verwendet eine Menge von qualitativ hochwertigen Lebensmitteln. Während die meisten der Rezepte auf pflanzlicher Basis sind, sieht sie ein wenig Fisch, Eier und Ziegenkäse enthalten. Sie macht auch Vorschläge in einigen Gerichten in denen rotes Fleisch für Omnivoren ersetzt werden könnte. Es gibt also für jeden etwas dabei, egal was Ihre Ernährungs Streifen. Jedes Rezept hat Symbole, die Rezepte, die vegan sind, glutenfrei, milchfrei, nussfrei, eifrei, sojafrei und zuckerfrei bezeichnen. Ein weiteres wirklich cooles Feature ist, dass jedes Rezept markiert wurde je nachdem, wie es verdaut für eine optimale Gesundheit. Nach Megans Einführung liest ihre Nahrung Philosophie sucht Rezepte zu verstehen, beschriften: frisches Obst, Stärke, tierisches Eiweiß, Mutter / Samen / getrocknete Früchte, neutral, und besonderes Vergnügen.
Megans gesunden mouthwatering Versionen von klassischen Komfort Speisen haben Sie die Aromen genießen Sie lieben und immer gesund, ohne es zu merken, weil Sie so viel Spaß haben. Und, sind die Rezepte so zugänglich und einfach! Viele Rezepte können in nur einem oder zwei Schritten mit sehr wenigen Zutaten zubereitet werden, und sie schmecken sensationell.
Einige meiner Favoriten sind: V-6 Juice, Strawberry Basil Explosion Smoothie, Buchweizen Bananenbrot, gerösteter Gemüsesalat mit Schalotten-Vinaigrette, Creamy Caesar Salat, Salz - Essig Rosenkohl, Mandeln Pulp Hummus, Saft Pulp Sushi Rolls, Sweet Potato Curry-Bisque , Raw Falafel Wraps, Quinoa Mushroom Burger, Cremige Kürbis - Sage Pasta, Grain-Free Zucchini-Lasagne und berühmte Mac 'N' Cheese Megan mit gebratenem Brokkoli.
Ich kann dieses Buch nicht empfehlen höher. Ich liebe es absolut. Führen und erhalten Sie Ihre Kopie von Everyday Detox. Du wirst nicht enttäuscht sein.
- 1 Pfund Spargelstangen, geschnitten in 1 ½-Zoll-Stücke
- 12 Unzen gefrorene Artischockenherzen, aufgetaut (ca. 2 ½ Tassen)
- 3 Roma Tomaten, in Scheiben geschnitten ½ Zoll dick
- 2 Esslöffel geschmolzen Kokosnußöl
- Celtic Meersalz. schmecken
- 2 Köpfe Lattich, gehackt
- 1 gerösteten roten Paprika, gehackt
- 1 reife Avocado, entkernt und gehackt
für die Schalottenvinaigrette:
- Heizen Sie den Backofen auf 350ºF und Linie zwei umrandeten Backbleche mit Backpapier.
- Kombinieren Sie den Spargel, Artischockenherzen und Tomaten in Scheiben geschnitten in einer großen Schüssel und wirft mit dem geschmolzenen Kokosöl. Das Gemüse in einer einzigen Schicht auf den ausgekleideten Backbleche bestreichen, mit Meersalz und Braten im Ofen bis sie weich sind, ca. 30 Minuten. Aus dem Ofen und lassen das Gemüse etwas abkühlen.
- Zur Herstellung der Vinaigrette, kombiniert die Vinaigrette Zutaten in einem High-Speed-Mixer und mischt, bis sie vollständig glatt. Beiseite legen.
- Legen Sie die gehackte Romaine in einer großen Portion Schüssel geben und mit dem warmen gebratenen Gemüse, geröstetem Paprika, und gehackten Avocado. Gießen Sie den Verband über der Oberseite und werfen gut zu beschichten. Sofort servieren.