Violette Blume Sirup Rezept
Wie man es macht
- Sammeln Sie die Veilchen, indem Sie sich an den Spitzen der Stiele Kneifen. Entfernen Sie die Kelche (die grünen Teile an den Basen der Blumen) durch die Blütenblätter frei drehen. Speichern Sie die Blütenblätter und Kompost oder die Kelche verwerfen.
- Setzen Sie die violetten Blütenblätter in einen hitzebeständigen, nicht reaktiven Behälter, wie einem Glas canning jar oder einem Edelstahlnahrungsmittelspeicherbehälter. Verwenden Sie keinen Kunststoff oder Aluminium.
- Bringen Sie die Tasse Wasser zum Kochen bringen. Gießen Sie das heiße Wasser über die violetten Blütenblätter. Decke und ließ 24 Stunden bei Raumtemperatur sitzen. Die Flüssigkeit wird über einen wunderschönen blauen mit einem leicht Lavendel Farbton drehen.
Wichtig. die violette Extraktion ist pH-empfindlich. Wenn Ihr Wasser „hart“ (alkalisch) ist, können Sie Zitronensaft die blaue Farbe zu bekommen, aber Sie werden den feinen Geschmack der Veilchen verlieren. Eine bessere Option ist destilliertes Wasser zu verwenden.
Violette Blume Sirup halten, gekühlt, für mindestens 6 Monate.
Wie violetten Blume Sirup verwenden:
- Verwenden Sie eine Eiscreme-Maschine und schalten Sie die violetten Blütensirup in Sorbet. Verwenden Sie kein Eis Maschine? Machen Sie stattdessen Granita.
- Verwenden Sie Kuchen oder Gebäck zu befeuchten.
- Erstellen Sie Cocktails, die seine schöne Farbe zeigen. Verwenden Sie eine klare Flüssigkeit wie Wodka oder Gin, und versuchen, ein Sprudelwasser wie Selters oder Sodawasser hinzufügen. Wenn Sie Ihre violette Blüte Cocktail würden, während die violetten Pflanzen noch in voller Blüte sind, können Sie mit dieser Lust bekommen von Blumen Herstellung von Eiswürfeln zum Getränke hinzuzufügen.
- Gießen Sie ein wenig über Puddings oder Puddings.
- Drizzle über Obstsalat oder einen frischen Obst (violetter Blume Sirup geht besonders gut mit frischen Erdbeeren).
Bewerten Sie dieses Rezept
Ich mache das nicht gefallen. Es ist nicht das Schlimmste. Sicher, dies zu tun. Ich bin ein Fan-empfehlen würde. Tolle! Ich liebe es! Danke für deine Bewertung!