Wie Authentische japanische Dango zu Hause machen
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Wenn Sie einen neuen Typen von zähem Dessert sind, versuchen Sie dieses dreifarbigen Dango Rezept. Dango ist eine Art von süßem japanischen Knödel, die auf einem Spieß typischerweise serviert wird. Es ist in der Regel unter Verwendung von Reismehl als Basis gesüßt. Es gibt viele Arten von verschiedenen dangos, aber das Rezept ist eine einfache Version von Hanami Dango. Diese Dango wird während der Sakura Betrachtungs Saison gemacht und gegessen und kommt in drei Farben, in der Regel weiß, grün und pink. Dieses Dango Rezept benötigt nur fünf Zutaten und dauert nur 15 Minuten zu machen. Die zähe Süße Paare perfekt mit etwas Tee am Nachmittag und gutes Wetter Vibes.
3-Colored Dango
- Zubereitungszeit: 10 Sekunden
- Kochzeit: 5 Sekunden
- Gesamtspielzeit: 15 Sekunden
- Portionen: 2
- Einfach
- 160 g Mochiko süßes Reismehl
- 60 g Zucker
- 120 ml heißes Wasser
- 1 Teelöffel Matcha Pulver
- rote Lebensmittelfarbe
Zutaten
Kombinieren Sie die Mochiko Pulver und Zucker in eine Schüssel geben. Fügen Sie in heißem Wasser nach und nach und mischen sich mit den Händen, bis der Teig die gleiche Konsistenz wie ein Ohrläppchen hat (eine seltsame Beschreibung, aber die am häufigsten in Japan für die perfekte Dango verwendet).
Den Teig in Drittel. In dem ersten Abschnitt, fügen Sie das Matcha Pulver. Fügen Sie Wasser zu dem Pulver Matcha, wenn nötig, um es mit dem Teig kombinieren zu helfen. In dem zweiten Teil, fügen rote Lebensmittelfarbe und knetet, bis die Farbe vollständig kombiniert wird. Lassen Sie den letzten Teil gibt.
Rollen Sie den Teig Mischung in 6 sogar Bälle. Kochen Sie die dango für 5 Minuten. Sobald sie an der Oberfläche schwimmen, werden sie durchgeführt werden.
Lassen Sie die Dango in Eiswasser abkühlen. Legen Sie die dango auf Spieße stecken und servieren.