Wie ein süßes Sago Kesari Dessert zu machen, Delishably
So verwenden Sago:
Wenn Sie weiße Sago verwenden, müssen Sie sie für etwa 10 Stunden einweichen oder über Nacht vor dem Kochen. Der Stamm der Wasser und kochen sie in frisches Wasser bis transparent. Das weitere Vorgehen ist einfach so aus Nylon Sago.
Zutaten:
- 1 Tasse Nylon Sago
- 3-4 Tassen Wasser
- 3/4 Tasse Zucker, oder wie pro Geschmack
- 3-4 EL ghee
- eine Prise Kardamom Pulver
- ein paar Tropfen Ananas Essenz, optional, habe ich
- ein paar Strähnen Safran, optional, habe ich
- winzige Prise Orange Lebensmittelfarbe
- 10 Cashew-Nüsse, gebrochen
- 2-3 EL frische Milch Sahne
Schritt-für-Schritt-Anleitung und Bilder für die Herstellung der Sago Kesari Desserts:
- Wash Sago 2 mal. Frisches Wasser und kochen bei mittlerer Hitze, bis sie transparent werden. Belastung. Führen Sie kaltes Wasser auf sie. Halten Sie beiseite.
- 2 EL Ghee in einer tiefen Talsohle Pfanne oder in einer Antihaft-Pfanne. Ich verwendete Antihaft-Pfanne. Saute Cashew-Stücke, bis sie die Farbe wechselt. Entfernen, halten beiseite.
- In gekocht Sago zu der gleichen Pfanne. Saute sie eine Minute lang auf kleiner Flamme.
- Zucker hinzufügen. Jetzt Sago beginnt lockert. Rühren Sie es nicht kontinuierlich, um sicherzustellen, in dem Boden zu brennen. Gießen Sie etwas Ghee in Intervallen.
- In Safranfäden und Lebensmittelfarbe. Gut mischen. Gießen Sie die restliche Ghee. In frischer Milch Sahne. Weiter kochen, bis der Inhalt startet den Boden verlassen und Ghee sickert an den Rändern.
- Streuen Sie ein paar Tropfen Wasser, um die richtige Konsistenz zu bekommen. In Cashewnüssen und Ananas Essenz. Gut mischen. Schalten Sie das Feuer aus.
- Hinzufügen von Wassertropfen in diesem Stadium ist die Sago Perlen zu befeuchten schwer zu vermeiden wird, wenn kalt.
- Übertragen Sago Kesari auf eine Schüssel. Garnieren Sie mit ein paar Safranfäden.
- Wasser im Munde Sago Kesari Dessert ist bereit zu dienen. Essen Sie es heiß oder warm. Relish den Geschmack!
- Dieses Dessert bleibt für 2-3 Tage frisch. Nach dem ersten Tag, sollte sie in den Kühlschrank stellen. Während des Essens, Nieselregen etwas Wasser oder Ghee, um es feucht zu machen und es heißen oder warmen dienen.
Einige wichtige Tipps:
1. Im ersten Schritt, während Sago Sieden sein wachsam die Wärme genau an diesem Punkt anzuhalten, wenn es transparent macht. Essen Sie ein paar Sago die perfekte Küche zu gewährleisten.
3. Mit Safran und Ananas Essenz gibt wirklich einen schönen Geschmack.
4. Hinzufügen von Milch Sahne macht es reiche, würzige und dick.