Wie einfrieren Lasagna, nachdem es Backen
Lasagne auf einer weißen Platte. Photo Credit Chiociolla / iStock / Getty Images
Lasagna ist eine bequeme Mahlzeit vor dem Start einer arbeitsreichen Woche zu machen, weil Sie eine große Menge zubereiten können und einzelne Teile in der Gefrierschrank für eine spätere Koch Socke weg. Wenn Sie vergessen haben, dies zu tun und stattdessen die gesamte Charge kochen erste, du bist nicht in den nächsten paar Tage zu essen 20 Portionen Lasagne zum Scheitern verurteilt - man kann immer noch aufgeschnitten und die Reste einfrieren.
Schneiden Sie die Lasagne in einzelne Teile auf nicht mehr als zwei Stunden, nachdem man es aus dem Ofen.
Setzen jede Portion in einem separaten Gefrierfach sicheren Behälter oder wickeln sie in Gefrier- und mikrowellensicheren Plastikfolie.
Legen Sie die Portionen in den Gefrierschrank. Wenn Sie jeweils in Plastikfolie eingewickelt, legen Sie die Portionen in einer Tasche, sie alle zusammen zu halten, sobald die Lasagne auf den Punkt eingefroren hat, wo es nicht so weich ist. Wenn Sie sie alle in einem Beutel stapeln, während sie noch weich sind, werden die Packungen auf dem Boden von dem Gewicht der Liste ganz oben zerquetscht.
Was Sie brauchen
- Messer
- Serving Spachtel
- Freezer sichere Behälter oder Gefrier- und mikrowellengeeignet Plastikfolie
- Große Tasche, optional
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