Wie Frisches Sauerkraut und Kielbasa in einem Slow Cooker, unser tägliches Leben kocht
Kielbasa ist eine Kombination aus Qualität Fleisch und Gewürze wie Knoblauch und schwarzem Pfeffer.
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Legen Sie Ihre Auswahl an Gemüse im Schmortopf. Zum Beispiel, in Scheiben geschnittene Zwiebeln verwenden und 1-Zoll-Stücke von kleinen roten Kartoffeln, grünen Paprika, Karotten und Sellerie.
Spülen Sie das frische Kraut in kaltem Wasser; entleeren dann gründlich, bevor es in die Gemüsemischung hinzugefügt wird.
Stir in Hühnerbrühe und eine kleine Menge an Weißwein oder Apfelwein. Als allgemeine Regel gilt, verwenden Sie etwa 2 Tassen Flüssigkeit für jedes Pfund kielbasa.
Würzen Sie die Zutaten mit Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, zusammen mit einem Löffel Französisch, Dijon oder würzigen braunen Senf.
Schneiden Sie das kielbasa in 2-Zoll-Stücke; dann rührt die Stücke in die Mischung Sauerkraut.
Kochen Sie die Mischung auf hoch für vier bis fünf Stunden oder auf niedrig für sieben bis acht Stunden.
Servieren Sie die heißen kielbasa und sofort Sauerkraut.
Artikel, die Sie benötigen
- Zwiebeln
- Kleine rote Kartoffeln
- Möhren
- Sellerie
- Grüner Paprika
- Hühnersuppe
- Weißwein oder Apfel
- Salz
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Senf
- Immer spülen und frisches Sauerkraut abtropfen, bevor Sie.
- Wenn Ihr frisches Sauerkraut zu salzig ist, legen Sie ihn in kaltem Wasser für 15 bis 30 Minuten; dann gründlich abtropfen lassen.
- Fügen Sie einen Apfel zusammen mit oder anstelle von, das Gemüse, für einen anderen, leicht süßen Geschmack. Schälen, entkernen und in Scheiben schneiden Back Apfel wie Rom Schönheit, Granny Smith oder Fuji.
Referenzen
Über den Autor
M. H. Dyer begann als angestellter Autor ihre Karriere als Schriftsteller in einer Gemeinschaft Zeitung und ist jetzt ein Vollzeit-kommerzielle Schriftsteller. Sie schreibt über eine Vielzahl von Themen, mit einem Fokus auf nachhaltige, Pestizid- und Herbizidfreie Gartenarbeit. Sie ist eine der Oregon State University Master Gardener und Master Natur und hält einen Master of Fine Arts in Creative Nonfiction Schreiben.
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