Wie macht man Pizza zu Hause - Selbst gemachte Pizza-Rezept - Easy Pizza-Rezept
Wie man Pizza zu Hause machen - Italienische Küche
Das Rezept, das ich folge ist ein no frills, ein einfaches ‚kein Anlass‘ zu machen und Pizzateig, die in weniger als einer Stunde von Anfang bis Ende hergestellt werden können. Ich bereite Pizza-Sauce, wie und wann ich erfordern in kleinen Portionen. Ich mag getrocknet italienische Kräuter auf den Pizzateig hinzuzufügen, die die Pizza geschmacklich macht. Ich mag in der Regel eine dünne Kruste Pizza macht daher den Teig so dünn wie möglich ausrollen. Die Kruste ist außen knusprig und zäh auf der Innenseite.
Selbstgemachter Pizzateig
Ausgerollt Teig
Selbst gemachte Pizza Sauce Verbreitung # 038; geriebene Mozarella-Käse bestreut
Farbige Paprika und Basilikum Toppings und einig mehr geriebener Käse nur vor dem Backen
Home Made Vegetarisch Pizza
Mein Lieblings Topping
Zutaten
Verfahren zur Herstellung Wie Pizza zu Hause machen
Vorwärmen Ofen bei 220 C für 30 Meter. In einer großen breiten Schüssel geben, den maida / Mehl, Salz, getrocknete Kräuter, Zucker oder Honig, Hefe und Olivenöl und zu kombinieren, mischte. Langsam das warme Wasser hinzufügen und einen Teig machen. Wenn der Teig trocken ist, ein wenig mehr Wasser und sanft für 5-6 m zu einem glatten Teig kneten fest. Fetten Sie die Schüssel mit Olivenöl und den Teig in der Schüssel, bedecken Sie mit Plastikfolie und beiseite an einem warmen Ort für 15 Meter. Schalten Sie den Teig auf eine leicht floured Oberfläche und teilen sich in zwei gleiche Teile. Cover sie mit Plastikfolie und lassen für weitere 5 mts ruhen. Dieser Schritt hilft Sie zum Walzen einer runde Form mit der richtigen Menge an Elastizität ausrollen. Leicht auf die Rückseite des Backbleches einfetten (den Kopf ein Backblech legen) mit Öl bestreichen und reichlich Maismehl oder Grieß (dies auch eine gute Crunch an die Basis gibt die Entfernung der Pizza aus dem Backblech ohne Klebe- erleichtern) Platz eine Kugel aus Teig auf dem Blech Plätzchen und verbreitete sie in eine flache Scheibe mit den Händen aus. Nach dem Abflachen es zu einem Kreis, rollen die Basis so dünn wie möglich Ihre Teigrolle mit. Stellen Sie sicher, dass die Basis gleichmäßig verteilt und die Kanten sind etwas dicker, wie oben in der Abbildung dargestellt. Bürste des Randes des Pizzabodens mit Olivenöl, ausgebreitet 2 gehäufte tbsps der Pizzasoße überall gleichmäßig. Streuen Sie den geriebenen Käse Mozarella zügig am ganzen Körper. Fügen Sie alle Toppings Ihrer Wahl wie Tomatenscheiben oder Paprika Julienne, karamellisierten Zwiebeln, gegrillte Paneer oder Huhn und frischem Basilikum Blätter. Die Auswahl ist endlos. Streuen Parmesan bei Verwendung. Schieben Sie das Backblech auf die untere Zahnstange Ihres Ofen und backen für 12-15 Minuten oder bis der Käse goldbraun und die Pizzateig Braun- entlang der Kanten. Lassen Sie für 3-4 Minuten ruhen vor dem Schneiden. (Check von 12 m auf den Stationen - Ofen Wärme variiert von Ofen zu Ofen) Pizza Sauce Zubereitung: In einem schweren Boden Gefäß, fügen Sie Olivenöl und Hitze auf mittlere Flamme. Fügen Sie den gehackten Knoblauch und brät für einen mt. Fügen Sie den getrockneten Oregano und Basilikum getrocknet und mischen. Fügen Sie Zwiebeln und braten für 5 mts. Die gehackten Tomaten und brät für 3 m in der Höhe. Reduzieren Flamme und kocht für 20 mts ohne Deckel. Tomatenpüree, Paprikapulver, rotes Chiliflocken und Salz und mischt. Weiter köcheln lassen, bis es eine Sauce Konsistenz wird. Schalten Sie Flamme und cool. Sie können in diesem Stadium zu einer groben Paste mischen oder die gekochten Soße sofort verwenden. Bei der Verwendung von frischem Oregano oder Basilikum, fügen Sie es gegen Ende des Kochprozesses.
- Das Pizzateig Rezept macht zwei 12" Pizzas.
- Sie können den Pizzastein legen und das Rezepte folgen. Da ich keinen Pizzastein habe, habe ich den Rücken eines Backbleches.
- Sie können fein gehackten Knoblauch zu dem Teig hinzufügen, während das Kneten. 2-3 Knoblauchzehe werden für das obige Rezept tun.
- Nachdem der Teig (in Schritt 2 oben) geruht hat, können Sie den Teig in einem verschließbaren Plastikbeutel im Kühlschrank lagern und bis zu 5-6 Tage legen und den Teig verwenden, wenn durch Befolgen des Restes des Rezepts erforderlich.
- Die Spitzen sind endlos. Nur wenige Optionen sind karamellisierten Zwiebeln, gegrilltes Hähnchen oder gegrillte Paneer, Ananasstücke und Tomatenscheiben.
- Sie können den Pizzateig für Wochen in den Gefrierschrank einfrieren. Wenn Sie wollen, Pizza machen, auftauen den Pizzateig über Nacht im Kühlschrank. Am nächsten Tag, legen Sie sie in eine eingefettete Schüssel und bringen es auf Raumtemperatur und lassen Sie es für eine halbe Stunde an einem warmen Ort in Ihrer Küche ruhen. Folgen Sie den Rest des obigen Rezepts von Schritt 4.
- Denken Sie daran, Ihre Pizza auf der untersten Rack zu backen, der am nächsten zu dem Heizelement ist.
- Eine weitere Möglichkeit ist Vorbacken nur die Pizza Basis für 5 mts und aus dem Ofen nehmen, legen Sie den Belag und Käse und backen wieder für 7-8 m, bis der Käse goldbraun dreht.
- Sie können auch den Teig in eine rechteckige Form formen.
HALLO SAILU ...... vielen Dank für die leckeren Rezepte. Plzzzzz ... einige einfache - schnell receipes für Kind ... # 128578;
Hallo Saliu, ich habe fast alle receipes versucht, und sie kommen auch gut. Aber wenn es um Pizza kommt, ich habe nie wirklich luckly gewesen ... # 128578; Ich habe micro mit Konvektion, aber dono, wie kann ich backen pizza..preheat bei welcher Temperatur und wie lange, und einmal vorgewärmt, wie schnell können wir die pizza..can platzieren plz mir helfen, wollen Pizza backen für meine 4 Jahre alten Sohn, er liebt es. Vielen Dank im adv.
Sailu | Indisches Essen
Ich habe keinen MW verwenden daher nicht in der Lage sein, das Sie mit Ihrer Anfrage zu helfen. Ich verwende eine OTG für alle meine Backen.