Wie man aufkochen Pandan Saft Make
Max Whitmore ist ein persönlicher Trainer mit mehr als drei Jahren Erfahrung in Einzel- und Gruppen Fitness. Whitmore hat einen Bachelor of Arts in Englischer Literatur an der University of Cincinnati, Fitness-Zertifizierungen und Diätetik Ausbildung von Cincinnati State Technical und Community College. Whitmore hat für mehrere Online-Verlage geschrieben.
Eine Frau hält ein Glas Saft. Photo Credit Christopher Robbins / Digital Vision / Getty Images
Pandan, die auch als Schraubenbaum bekannt ist, ist eine aromatische tropische Pflanze. Südostasiaten und Filipinos verwenden die Blätter der Pflanze Geschmack von Reis und anderen Gerichten hinzuzufügen. Sie können einen Saft machen, indem die Blätter Kochen und sie steilen Stich gelassen. Sie können dann mit dem Saft kochen oder Gelatine in dem ein Getränk buko pandan genannt werden. Geben Sie für frische Pandanusblättern in asiatischen Lebensmittelgeschäften oder Import-Food-Läden.
Füllen Sie einen großen Topf 2/3 mit kaltem Wasser. Setzen Sie das Wasser auf hoch zu kochen.
Sammeln Sie ein Bündel von pandan Blätter zusammen und sie in einen Knoten binden. Wie viel Sie verwenden, hängt davon ab, wie aromatische Sie Ihren Saft wollen. Je mehr pandan verwenden Sie das besser. Binden der Blätter in einen Knoten macht sie später leichter zu entfernen.
Lassen Sie den Knoten von pandan in das kochende Wasser. Das Wasser stoppt Kochen, kurz, dann wieder aufnehmen.
Lassen Sie die Blätter für fünf Minuten kochen. Reduzieren Sie die Hitze köcheln lassen und den Topf abdecken. Simmer die Blätter für weitere 10 Minuten, bis die Blätter weich werden und das Wasser wird grün. Je mehr Blätter Sie verwenden, desto dunkler wird das Wasser sein.
Entfernen Sie die Blätter aus dem Saft. Lassen Sie den Saft auf Raumtemperatur abkühlen und überträgt es auf einen luftdichten Behälter. Lagern Sie den Saft im Kühlschrank für bis zu sieben Tage.
Was Sie brauchen
- Großer Topf
- Pandanusblättern
- Luftdichter Behälter
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