Wie man echte Absinth, OC Weekly
Obwohl Phantasie Sprituosenläden hellgrünen Alkohol verkauft in Flaschen mit „Absinthe“, ist es nicht das Wahre. Actual, bona fide Absinth ist illegal in den USA zu verkaufen, da es eine Chemikalie namens Thujon enthält, von Wermuth hergestellt, die in Lebensmittelprodukten von der FDA verboten wird. Thujon ist auch das, was Absinth gibt seine narkotischen Eigenschaften, wenn auch die Effekte sind näher an denen von THC als LSD. Es tut uns Leid, diese Boheme-Künstler Träume von Ihnen schleudern, aber du bist nicht das echte Zeug zu trinken.
Allerdings Wermuth selbst gefunden werden kann, wenn man hart genug (oder einfach nur sie online kaufen); Früher habe ich es tatsächlich von einem witchy kleinen Laden in Long Beach zu bekommen. Gerade für den Hardcore Absinth-Liebhaber wannabes, hier ist das Rezept für die Mondschein-Version der Grüne Fee-erhalten von einem „Absinthe Professor“ bei Burning Man (total echt). Es ist ziemlich rau, aber, und vielleicht ein paar verrückten Nebenwirkungen hat, wenn Sie zu viel trinken (wie Erblindung oder Ihr Ohr ab), so habe einen Freund, es zuerst versuchen.
Kommende Veranstaltungen
750 ml. 100-proof Wodka oder Bacardi 151
1 Unze. Wermuth (nicht kaufen pulverisierte Wermuth, die eine schwarze erzeugt, ungenießbar Schlamm)
1 Teelöffel. Angelikawurzel
1/4 TL. Kardamom Schoten
1/2 tsp. Koriandersamen
1/2 tsp. Anissamen
1/4 TL. Kümmel
1. Kombinieren Beifuß und Alkohol in einem großen Glas und lassen Sie im Dunkeln (die Rückseite eines Schrank funktioniert gut) für 10 Tage.
2. Der Stamm aus Beifuß. Dieser Prozess eine Weile dauert, so geduldig sein! Versuchen Sie Mulltuch oder sogar Kaffeefilter.
3. Die restlichen Gewürze zu Alkohol.
4. Rückkehr zum Dunklen und für vier Tage einweichen. Dann gut belasten.
5. Gießen in ein Glas über einem Stück Würfelzucker. Fügen Sie Wasser schneiden den Geschmack (optional). Prost!
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