Wie man erstaunlichen Mashed Blumenkohl - Kartoffeln - (Rezept)
Wussten Sie, dass, wenn sie richtig vorbereitet, püriert Blumenkohl eine sehr ähnliche Textur zu Kartoffelbrei und einen süßen und Buttergeschmack?
Die meisten Kinder werden nicht auf den Unterschied davor zurück, und Sie können glücklich ruhen wissen, dass Sie in zusätzliches Protein und Nährstoffe werden quetschen. Top mit geschmolzenem Käse und sogar die meisten unnachgiebig von Veggie-Hasser wird es zu versuchen.
Warum Mashed Blumenkohl?
Ich liebe Kartoffeln, aber sie sind eine der am häufigsten konsumierten Nahrungsmittel in den USA und die meisten von uns sind zu viele von ihnen immer Art und Weise (Pommes anyone?). Weiße Kartoffeln sind schmackhaft und haben einige ernährungsphysiologischen Vorteile, sind aber nichts im Vergleich zu diesem nahrhaften Ersatz: Blumenkohl!
Dieser Blumenkohl Kartoffelpüree Rezept (oder fauxtatoes wie Ich mag es nenne) ist eine große Beilage zu Thanksgiving oder anderen Feiertagen. oder für eine gesunde Familie Abendessen jede Nacht der Woche. In der Tat ist dies ein Ersatz, den ich glaube tatsächlich, schmeckt besser als das Original-Rezept und es gibt unendlich viele Möglichkeiten, es zu gestalten!
Wenn Sie wirklich wählerische Esser in Ihrem Haus haben, peitschen wirklich gut, und Toppings wie Speck bieten und Käse- werden sie den Unterschied nicht kennen! Sie werden es lieben, dass Sie ein gesundes Gemüse dienen, und sie werden ihre Liebe „Kartoffeln.“ In der Tat machte ein Freund vor kurzem diese für ihren Mann, und er fragte, ob sie Käse oder Butter Extra zu dem Kartoffelbrei, weil sie hatten hinzugefügt ein wenig anders geschmeckt. Und doch hat er nicht erkennen, dass es tatsächlich Blumenkohl!
Gemüse für den Gewinn!
Wie man Mashed Blumenkohl:
Püriert Blumenkohl Kartoffeln
Autor Wellness Mama
Eine nahrhafte Version von Kartoffelbrei mit buttrig Blumenkohl gemacht statt!
Zutaten
- 1-2 Leiter der frischen Blumenkohl oder 1-2 Taschen von gefrorenen
- 4 EL Butter
- 2 T Rahmkäse oder Sauerrahm (optional)
- 2 T oder mehr Parmesan (optional)
- Salz, Pfeffer, Knoblauch und andere Gewürze nach Geschmack
Anleitung
- Bringen Sie ein paar Liter Wasser zum Kochen in einer großen Pfanne und fügt Blumenkohl.
- Garen (ich nehme an, Sie auch eine Mikrowelle verwenden könnte, aber ich habe nie versucht, da wir keine haben, und verwenden Sie nicht!)
- Bei Ausschreibung, legte in einer großen Schüssel und anderen Zutaten hinzufügen.
- Verwenden Pürierstab oder Handrührer, bis sie glatt und cremig zu mischen. Dies ist der wichtigste Schritt. Stücke von Blumenkohl sind ein Werbegeschenk!
- Bestreichen und mit extra Käse, wenn gewünscht und warm servieren.
Mehr ein visueller Mensch? Schauen Sie sich meine 90-Sekunden-Video-Tutorial hier:
Schon mal versucht, eine Kartoffel Alternative püriert? Teilen Sie Ihre bevorzugten Optionen unten!