Wie man gebratenes Gemüse
Röstung Gemüse im Ofen gibt ihnen einen karamellisierte Außen-und guten Geschmack, während das Innere feucht und zart zu halten. Lernen Sie unsere Tipps und Tricks für perfektes geröstetes Gemüse. Wir zeigen Ihnen, wie man Gemüse in dem Ofen braten, und lernen Sie unsere nicht-fail Leitfaden für wie lange zu gebratenem Gemüse. Diese auffällige Garverfahren kann leicht eine Menge füttern oder einfach nur ein paar. Egal, die Vegetarier oder die Menge, ist gebratenes Gemüse schnell zu kochen und schnell verschlungen!
Oops, es tut uns leid. Etwas ist schief gelaufen. Bitte versuchen Sie es später noch einmal.
Oops, es tut uns leid. Etwas ist schief gelaufen. Bitte versuchen Sie es später noch einmal.
Teile deine nehmen auf diese Idee!
Laden Sie Ihr Foto hier.
SCHLIESSEN
Die Wahl Ihrer Gemüse
Wenn gebratenes Gemüse zu machen, ist es wichtig, die Art der vegetarischen betrachten Sie braten.
Beste Veggies: Röstung Gemüse im Ofen beginnt mit dem besten Gemüse wählen. Gemüse wie Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten, Rüben, Winterkürbis, Möhren und andere herzhafte Wurzelgemüse gut funktionieren. Zartes Gemüse wie Spargel und Pilze, auch in der Hitze des Ofens verwandeln.
Weniger-Gut Veggies: Grüne Bohnen. Brokkoli und andere grüne Farbton Gemüse sind nicht so gut geeignet zum Braten, weil sie dazu neigen, olivgrün zu drehen, und die grünen Bohnen verkümmern vor zart wird.
Ein echter Vorteil für Ofen geröstet Gemüse ist die Fähigkeit, eine Kombination von bunten Gemüse zu kochen, in einer Voll Geschmack Beilage oder fleischlos Entree führt. Verwenden Sie dieses Diagramm der Lieblings Braten Gemüse als Leitfaden.
Wie gebratenem Gemüse im Ofen
Holen Sie sich alle unsere Lieblings geröstetem Gemüse Rezepte in diesem digitalen Kochbuch!
Leicht geröstetes Gemüse Rezept
Wenn Sie gebratenes Gemüse sind Verlangen aber noch keinen Favoriten im Sinne haben, versuchen, dieses Grundrezept, das alle Arten von nahrhaftem Gemüse kombiniert. Es ergibt 13 Tassen gerösteten Gemüse Köstlichkeit, so dass Sie für die Woche viele Reste haben!
- 5 Tassen geschälte Kartoffeln geschnitten in 1-Zoll-Stücke
- 2 große Zwiebeln, grob gehackt
- 3 Tassen Karotten geschnitten in 1-Zoll-Stücke
- 3 Tassen parsnips oder Rüben geschnitten in 1-Zoll-Stücke
- 6 Tassen halbiert cremini Pilze
- 2 Köpfe Knoblauch, in Nelken getrennt und geschält
- 4 Tassen roter Paprika geschnitten in 1-Zoll-Stücke
- 4 Tassen gelber Paprika geschnitten in 1-Zoll-Stücke
- 1/2 Tasse Olivenöl
- 2 Teelöffel Salz koscher
- 2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
Schritt eins: Ofen vorheizen auf 450 ° F. Linie vier 15x10-Zoll-Backformen mit einer Folie; Mantel-Folie mit dem beschichteten Kochspray. Die Kartoffeln und Zwiebeln in einer Pfanne, Karotten und Pastinaken in der zweiten Pfanne, Pilze und Knoblauch in dritter Pfanne und Gemüsepaprika in der verbleibenden Pfanne. Drizzle Olivenöl gleichmäßig über Gemüse in jeder Pfanne. Werfen Sie leicht zu beschichten alle Gemüse. Streuen Sie alle Gemüse gleichmäßig mit Salz und schwarzem Pfeffer.
Zweiter Schritt: Platz Pfannen mit Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten und Pastinaken in den Ofen. Braten, aufgedeckt, 45 bis 50 Minuten oder bis das Gemüse weich und braun auf Kanten, einmal gerührt wurde. Entfernen Pfannen aus dem Ofen; abkühlen lassen auf Roste.
Schritt drei: Platz Pfanne mit Paprika im Ofen. Braten 15 Minuten. In Pfanne mit Pilzen und Knoblauch zum Ofen. Braten 10 Minuten mehr oder bis das Gemüse weich sind, rühren einmal. Entfernen Pfannen aus dem Ofen; abkühlen lassen auf Roste.
Vierter Schritt: Legen gekühlt Gemüse in luftdicht verschlossenen Behältnissen; Abdeckung. Im Kühlschrank lagert bis zu 5 Tagen und in den Rezepten verwendet werden, wie gewünscht.
Große Geröstete Gemüse Rezepte
Sobald Sie wissen, wie man Gemüse in dem Ofen braten, sind Sie auf Ihrem Weg zu würzige und gesunde Gerichte. Probieren Sie diese Rezepte, die im Ofen geröstetes Gemüse hervorzuheben.