Wie man hart gekochte Eier
Harte siedendem ein Ei kann, gut, hart sein. Während einige Leute fragen sich, wie zu schwer, das perfekte Ei kochen, strach andere ihre Köpfe, wenn es eine einfache Möglichkeit zu finden, zu schälen Eier kommt. So sind wir Gonna machen es einfach und zeigen Ihnen, wie bedenkenlos hart gekochte Eier zu machen. Sie erhalten keine grüne Dotter oder gummi Weißen finden, wenn Sie hart gekochte Eier mit diesen Tipps machen. Stattdessen lernen Sie leicht ein Ei zu schälen und einen perfekt gekocht und cremig Eigelb mit einem zarten Eiweiß aufzudecken.
Was du brauchen wirst
- Topf mit Deckel
- Eier (vorzugsweise nicht frisch)
- kaltes Wasser
Was ist zu tun:
- Legen Sie eine einzelne Schicht von Eiern in einem Topf und sie mit etwa einem Zoll von kaltem Wasser; zum Kochen bringen.
- Sobald sie zum Kochen kommt, entfernen Topf vom Herd, bedecken Sie es und lassen Sie es ca. 12 Minuten für große Eier sitzt.
- Führen Sie sie unter kaltem Wasser kühlen sie; weiterhin mit etwas Eis weiter zu kühlen.
- tippt sanft jedes Ei, bis die Schale fein gecrackt wird, dann Abschälen unter fließendem Wasser.
- Passen Sie die Garzeit entsprechend der Größe der Eier.
- Hart gekochte Eier in der Schale können bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Hart gekochte Eier aus der Schale sollte sofort verwendet werden.
- Bereiten Sie ein Dutzend hart gekochte Eier am Sonntag, so dass Sie ein ganz natürliches, hochwertiges Protein Option während der arbeitsreiche Woche für Ihre Familie vor auf der Hand haben werden, entweder für eine on-the-go Frühstück, Mittagessen oder nach der Schule Snack.
- Eier sind alle natürlichen und haben hochwertiges Eiweiß und 13 essentiellen Vitaminen und Mineralien in unterschiedlichen Mengen, alles für nur 70 Kalorien.
- Eier sind erschwinglich, schnell und vielseitig und Forschung zeigt, dass qualitativ hochwertige Protein-Lebensmittel zum Frühstück essen, wie Eier, helfen Sie und Ihre Familie fühlen sich zufriedener und den ganzen Tag mit Energie versorgt.
- Bei durchschnittlich Kosten von 15 Cent pro Stück, bieten Eier eine große Leistung für Ihr Geld, eine der günstigstenen Quellen von qualitativ hochwertigem Protein pro Portion.
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Ich stellte bis 15 Minuten in Ruhe Kochzeit und dann auf vollständige Ei mit Teelöffel so nicht das Eiweiß für deviled Eier zu beschädigen. Einklemmen des ‚blunt‘ Ende des Eies aus und verwenden ein invertiertes Teelöffel, rutscht die Spitze zwischen der Membranen und den weißen und arbeitet, um den Löffel um das gesamte Ei. Einige Eier sind schwer zu läuten, egal was das Alter, aber das ist seit Jahren arbeitet. Nicht immer perfekt, aber die Schönheit eines deviled Ei ist auch in weiß sowie der Dotter Bereich.
Wenn hart gekochte Eier läuten, abzuschnüren das ‚Luftsack-End‘ und mit einem Teelöffel, die gesamte Schale tippen. Invertieren die Spitze Teelöffel in die Öffnung zwischen dem Eiklar und der Membran und arbeiten ganz um Eischale zu entfernen. Dies funktioniert gut, wenn deviled Eier machen, ohne das Eiweiß zu beschädigen. Je nach Alter des Eies, werden sie manchmal nicht leicht schälen.
Sieht lecker, vor allem die Zimtschnecke Pie; van't warten, um sie und die deviled Eier zu machen. Vielen Dank für die tollen Rezepte!
Ich beobachtete eine Kochspitze auf hart gekochte Eier vor ein paar Wochen. Es ist perfekt. Ich habe immer hart gekochte Eier zu machen, und ich hatte immer ein Problem, die Eier Peeling, ich nicht unter der membrain bekommen kann die Schale zu erhalten zu lösen. Nun, ich habe die Lösung gefunden. Halten Sie die frischen Eier im Kühlschrank bis bereit, in dem kochende Wasser zu setzen. Bringen Sie das Wasser zu einem vollen Furunkel. Verwenden, um einen großen Skimmer 3 oder 4 Eier in dem Wasser zu einem Zeitpunkt, zu legen, bis alle unter etwa einem Zoll von Wasser untergetaucht sind. Bringen Sie Wasser zurück zu voll zum Sieden und dann Zeit für genau 13 Minuten. Entfernen zu versenken und Dorsch das heiße Wasser aus und kaltes Wasser über, bis abgekühlt. Dann, Eiswürfel und cool für 10 weitere Minuten hinzuzufügen, oder so. Knacken Sie jedes Ei, dann sanft Rolle unter der Hand die äußere Schale zu knacken. Setzen Sie für 10 Minuten in Eiswasser zurück. Das Wasser wird unter den Schalen bekommen und die Schalen fallen ab.