Wie man Hot weiße Schokolade
Schokolade und Weihnachten gehen ganz natürlich zusammen. Und heiße Schokolade ist perfekt Genuss für an einem kalten Wintertag Feriengäste wärmen. Jeder hat versucht, dunkel heiße Schokolade, aber weiß heiße Schokolade ist ein cremige und süß und ein wenig anders Genuss für die Feriengäste.
Hochwertige weiße Schokolade werden Kakaobutter als einen seiner Bestandteile und nicht nur Kernöl, Baumwollsaat Palmöl oder andere Fette. Es ist die Kakaobutter, die ihm einen chocolatey Geschmack verleiht.
Weißes Schokoladen-Getränk
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 5 Minuten
Ausbeute: 6 bis 8 Portionen
3 Tassen Vollmilch
1 Tasse Sahne
8 Unzen weiße Schokolade, fein gehackt
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Teelöffel Holländisch-verarbeitetes Kakao oder frisch geriebene Muskatnuss
4 Vanilleschoten (optional)
Erhitzen Sie die Milch und Sahne zum Kochen in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze. Entfernen Sie von der Hitze und rühren in der weißen Schokolade. Lassen Sie für 3 bis 5 Minuten sitzen, um die Schokolade zu schmelzen.
Fügen Sie die Vanille-Extrakt. Whisk kräftig zu einem Schaum und die Schokolade vollständig aufzulösen.
Gießen Sie in vier Tassen oder Schalen (sehr europäisch) bestreichen und mit Kakao oder Muskat. Dienen mit einem Vanilleschote als Rührer, falls gewünscht.
Pro Portion: Kalorien 430 (von Fat 288); Fat 32g (Gesättigte 20g); Cholesterin 79 mg; Natrium 115 mg; Kohlenhydrate 29 g Ballaststoffe 0 g); Protein 8g.