Wie man Kenyan Samosa, SchneiderPeeps machen
Wir haben ein paar lieben Freunde, die aus Kenia vor etwa drei Jahren hier bewegt. Zu sagen, dass ihre Freundschaft unser Leben bereichert hat, wäre eine Untertreibung. Wir haben so viel von ihnen über Zufriedenheit gelernt, braucht vs will, Bildung und eine ganze Menge anderer Dinge.
Ich habe auch gelernt, wie ein paar ziemlich leckeres Essen zu machen, wie Linsen und Reis und Regenbogensalat (dies ist in der Farm to Table kostenloses E-Book). Letzte Woche habe ich gelernt, wie Samosa zu machen. Samosa ist eine gebratene Pastete, die in vielen nahöstlichen und afrikanischen Ländern gemacht wird. Es kann mit nur Gemüse oder Vegetarier und Fleisch Kombination gefüllt werden.
Wie in vielen Kulturen gibt es keine „offizielle“ Rezept, dass jeder folgt, weil die Menschen nur verwenden, was sie haben. Mein Freund nur hatte ein paar Mal als kleines Kind Samosa. Dann noch ein lokaler afrikanischer Freund zeigte sie, wie sie zu machen, und sie zeigte mir.
Eine Sache, die ich über dieses Rezept lieben ist, dass Samosa friert gut, damit ich einen Haufen gemacht und sie in den Gefrierschrank für meine Kinder für Snacks. Sie können frieren sie auch vor dem Braten.
Sie können Ihr eigenes Gebäck, aber mein Freund (und ihr Freund) verwenden, um diese ungekocht Tortillas machen. So ist das, was ich gebraucht.
