Wie man Speck Drei Möglichkeiten, Kochen Perfektion zu erreichen, HuffPost
Speck. Nur der bloße Klang dieses Wortes ist genug, um einige salivate zu machen - den Klang des brutzeln und Pop als Frühstück Fleisch kocht Perfektion, seinen Duft durch die Küche knusprig mit dem Versprechen einer befriedigendsten Mahlzeit wehen.
Vorteile: Sie erhalten das Vergnügen beobachten den Speck verwandeln Perfektion knusprig. Der Duft und die Geräusche während des Kochens baut die Vorfreude auf die glorreiche Mahlzeit über aufzutreten. Und wenn Sie nicht sehr gesundheitsbewusst sind, werden Sie mit Speckfett links zum Kochen.
Nachteile: Es gibt eine ziemlich hohe Wahrscheinlichkeit für ein unterdurchschnittliches Ergebnis - vor allem, wenn Sie in Ihrem Speck Braten Fähigkeiten nicht sicher fühlen. Es ist einfach zu verbrennen oder undercook - und ungleichmäßige Kochen ist ein hohes Risiko.
Perfektionisten wie ihr Speck perfekt gerade, perfekt knusprig, jedes Mal. Sie wollen nicht zu verwirren um mit einem wenig knackig, ein wenig nicht. Und sie sicherlich zu schätzen wissen es nicht, wenn ihre Speck Drehungen und Locken in alle Richtungen. Nr Perfektionisten wollen ihren Speck schauen, wie es funktioniert auf TV-Spots, und zu schmecken, wie es in Restaurants tut. Perfektionisten backen ihren Speck in dem Ofen. Diese Methode wird auch in den meisten Restaurants verwendet. Da Köche so große Mengen von Speck zu produzieren, auf dem Bereich Kochen ist einfach nicht effizient.
Vorteile: Da das Fett in einer anderen Pfanne wie der Speck kocht fällt, ist diese Version etwas weniger chaotisch und weniger gefährlich - es gibt keine Sorge aus der Pfanne durch Sputtern Fett verbrannt. Bei diesem Verfahren kommt Speck aus gleichmäßig gegart, jedes Mal.
Nachteile: Wenn Sie nicht über ein geschlitztes Broiler Tablett haben, oder etwas ähnliches, ist diese Methode nicht so sauber ist und einfach, wie man möchte.
Diese Garmethode ist für diejenigen, die alles über sofortige Befriedigung sind. Wenn Sie Ihren Speck gefällt und Sie es schnell, dann ist dies die Methode für Sie. Viele Leute sagen, dass sie den Unterschied zwischen dieser schnellen Methode nicht probieren und der traditionellen Pfanne Methode, aber das ist für einige Debatte. Eine Sache, die wir sicher über dieses Präparat sagen kann, ist, dass es schnell, einfach und erfordert nur wenig Aufwand.
Mit allem, was gesagt, Sie sind jetzt bereit, Speck zu kochen. Sehen Sie sich einige unserer Lieblings Auswege es zu benutzen.
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