Wie man Speck ohne Verwirrung auf gewerblichen
Was ist der einzige Geruch, der für sein Geld am Morgen frisch gebrühten Kaffee einen Lauf gibt? Der Geruch von frisch gekochtem Speck.
Speck ist immer köstlich, ob Sie es mit Eiern, als Teil eines BLT oder Zugabe zu einem salzigen-süßen Dessert Essen sind (Speckpfannkuchen. Anyone?). das Chaos macht es typischerweise Er kann jedoch eine Belastung macht das Kochen.
Erfahren Sie, wie Speck Chaos frei mit dieser einfachen Methode zu machen, so dass Sie es genießen, so oft wie Sie möchten!
Dünnschnitt Speckstreifen drehen und curl, wie sie kochen, sie mit seltsam geformten Scheiben zu verlassen. Dick-Cut-Speckstreifen scheinen ewig dauern, um zu kochen, und nie ganz so knackig am Ende, wie Sie möchten. Wenn Sie auf dem Herd in einer Pfanne kochen, ob Sie dick oder dünn geschnittenen Speck machen, die heißen Speck zischt und spritzt auf das Kochfeld, das Hemd und sogar Ihren Boden. Das Geheimnis zu machen Speck ohne Chaos ist der Ofen.
Vorteile machen Speck in den Ofen.
Zutaten
Ofen vorheizen auf 400 F. Linie ein umrandeten Backblech mit Alufolie. Vereinbaren Speckscheiben in einer einzigen Schicht auf dem Backblech
Koch Speck für 10-12 Minuten oder bis knusprig. Kochen dick geschnittenen Speck für 15-18 Minuten.
Verwendung von Zangen, überträgt Speck auf ein Papiertuch ausgekleidete Platte vor dem Servieren zu entleeren.
Das ist es! Ihr perfekt gekocht Speck ist heiß und bereit für kaute Vergnügen!
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Worden tun dies seit Jahren! Aber, sogar besser als auf Folie ausgelegten Backblech legen ist eine Rack-Kühlung der Folie auf der Oberseite zu setzen (oder ich Pergament) noch schneller zu kochen, gleichmäßig, und aus dem Fett unten gesammelt. Ich nicht einmal die Mühe zu warten, bis der Ofen vorgeheizt ist, aber in die Pfanne legen, während es vorwärmt - spart Zeit und Energie!
Nicole, tolle Idee! Was ist Splatter im Ofen zu steuern? Maureen, ich Ihre zwicken auf diese Idee lieben, danke!
Ich verwende auch diese Methode, unter Verwendung von einem Kühlregal, wenn Link Wurst und Bratwurst Kochen. Abkühlen lassen und in Gefrierbeutel in den Gefrierschrank. Zap 2 von ihnen nur für ein paar Sekunden und haben mit einem Ei-Sandwich für das Frühstück.
Dies macht ein großes Durcheinander aus dem Ofen, aber. Ich bin damit einverstanden, dass, wenn Sie es tun, Pergamentpapier ist eine bessere Wahl.
Ich koche persönlich Speck auf einer spezielle Mikrowelle Pfanne für sie. Es kommt heraus, groß und extra Fett abgelassen. Ich habe dies seit mehr als 20 Jahren.