Zarda Rezept mit Schritt für Schritt Bilder, Meetha Chawal
Zarda ist ein traditionelles Gericht, das hauptsächlich in Hochzeiten in den nordindischen muslimischen Gemeinden vorbereitet.
Zu meiner Überraschung stellte sich heraus, genial. Ich war anfangs nicht sicher, aber wenn die Leute um mich herum zu erkennen und baten um mehr, es machte mich glücklich, dass das Rezept den Test bestanden und ist bereit, auf dem Blog zu gehen.
So ist die gesüßte pulao für Sie da. Bereiten Sie es zu Hause, indem Sie dieses einfache Rezept mit Anweisungen Schritt für Schritt zusammen mit Bildern. Ich hoffe, Sie werden diese Liebe auch.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
1. Reinigen, Waschen und Einweichen Reis in Wasser für eine halbe Stunde. Nehmen Sie 6 Glas Wasser und durchnässt Reis in einem Wok und kochen Sie es auf hohe Flamme bis Reis richtig gekocht.
2. Der Stamm es Sieb verwenden und das Wasser ablassen, halten Sie die beiseite Reis.
3. Hitze die Antihaft-Wok mit Ghee und Temperament mit Kardamom grün und Nelken. In Würfel geschnitten Mandeln, Cashew-Nüssen und Rosinen. Brät es für 30 Sekunden bei mittlerer Flamme. zu diesem Zeitpunkt nicht hinzufügen, Kokosnuss, weil Kokosnuss sehr schnell verbrannt, so dass wir die Kokosnuss nicht braten müssen.
4. Fügen Sie mava im Wok und braten Sie es für 1 Minute auf mittlerer Flamme.
5. Nun Kokosnuss und gekochten Reis hinzufügen.
6. Mischen Sie es gut mit den trockenen Früchten.
7. Zugeben von Zucker und dann kochen es auf mittlerer Flamme für 1 Minuten. Sie werden feststellen, dass der Reis jetzt wenig klebrig ist, weil der Zucker darin geschmolzen wird. Außerdem bekommt der Reis wenig hart, weil der Zuckersirup, der ganz normal.
8. Wir haben zwei verschiedene Farben setzen, die Farben in zwei getrennten Schalen machen, indem Sie einen Esslöffel Wasser in den beiden Schalen stieg.
9. Streuen Sie die Farben abwechselnd in den Reis und dann die Milch hinzufügen.
10. Koch für 20-25 Minuten auf kleiner Flamme abgedeckt, bis Reis richtig gekocht wird, und es gibt keine Milch im Wok links. Mischen Sie es gut, köstlich zarda ist bereit zu dienen.
