Zimt Rock Candy Rezept, Geschmack des Hauses

Zutaten

  • 1 Tasse Wasser
  • 3-3 / 4 Tassen Zucker
  • 1-1 / 4 Tassen Licht Maissirup
  • 1 Teelöffel rote Lebensmittelfarbe
  • 1 Teelöffel Zimtöl
  • 1/3 Tasse Puderzucker

Richtungen

Linie A 15 in. x 10 in. x 1 in. Pfanne mit Folie; Butter, die Folie und beiseite stellen. In einem großen, schweren Topf, kombiniert Wasser, Zucker, Maissirup und Lebensmittelfarbe. Aufkochen und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren. Decke und kocht für 3 Minuten Zuckerkristalle zu lösen. Aufdecken; Koch auf mittlerer Hitze, ohne Rühren, bis ein Zuckerthermometer 300 ° (hard-crack Stufe) liest, etwa 25 Minuten. Entfernen Sie von der Hitze; einrühren Zimtöl (halt FACE aus Mischung entfernt als Öl sehr stark ist). Gießen Sie sofort auf die vorbereitete Form füllen. Vollständig abkühlen, etwa 45 Minuten. Brechen die Süßigkeiten in Stücke den Rand eines Metallhammer verwendet wird. Streuen Sie beiden Seiten von Süßigkeiten mit Puderzucker. Store in luftdichten Behältern. Ausbeute: etwa 2 Pfund.







Anmerkung der Redaktion: Wir empfehlen Sie, testen Sie Ihre Zuckerthermometer vor jedem Gebrauch von Wasser zum Kochen zu bringen; das Thermometer sollte 212 ° lesen. Passen Sie Ihr Rezept Temperatur nach oben oder unten auf der Grundlage Ihren Test.







  • 1 Tasse Wasser
  • 3-3 / 4 Tassen Zucker
  • 1-1 / 4 Tassen Licht Maissirup
  • 1 Teelöffel rote Lebensmittelfarbe
  • 1 Teelöffel Zimtöl
  • 1/3 Tasse Puderzucker
  1. Linie A 15 in. x 10 in. x 1 in. Pfanne mit Folie; Butter, die Folie und beiseite stellen. In einem großen, schweren Topf, kombiniert Wasser, Zucker, Maissirup und Lebensmittelfarbe. Aufkochen und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren. Decke und kocht für 3 Minuten Zuckerkristalle zu lösen.
  2. Aufdecken; Koch auf mittlerer Hitze, ohne Rühren, bis ein Zuckerthermometer 300 ° (hard-crack Stufe) liest, etwa 25 Minuten. Entfernen Sie von der Hitze; einrühren Zimtöl (halt FACE aus Mischung entfernt als Öl sehr stark ist). Gießen Sie sofort auf die vorbereitete Form füllen. Vollständig abkühlen, etwa 45 Minuten.
  3. Brechen die Süßigkeiten in Stücke den Rand eines Metallhammer verwendet wird. Streuen Sie beiden Seiten von Süßigkeiten mit Puderzucker. Store in luftdichten Behältern. Ausbeute: etwa 2 Pfund.

Anmerkung der Redaktion: Wir empfehlen Sie, testen Sie Ihre Zuckerthermometer vor jedem Gebrauch von Wasser zum Kochen zu bringen; das Thermometer sollte 212 ° lesen. Passen Sie Ihr Rezept Temperatur nach oben oder unten auf der Grundlage Ihren Test.

1 Unzen-Gewicht: 132 Kalorien, 0 Fett (0 gesättigte Fettsäuren), 0 Cholesterol, 16 mg Natrium, 34 g Kohlenhydrate (30 g Zucker, 0-Faser), 0 Protein.

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