Zitronen-Kuchen mit Zitrone Buttercreme - Shugary Sweets
Ich versuche wirklich hart aus diesem Jahr teilen einige meiner Rezepte zu beenden, damit ich zu teilen einige Feiertagfestlichkeiten mit Ihnen! Ich habe einen Sturm backen und ich schuldig fühlen, dass so viele dieser großen Rezepte auf dem Regal zu bekommen, da eine saisonale Rezept Vorrang hat. So verstehe ich. Lemon ist nicht der „saisonale“ Geschmack jetzt.
Aber hier ist das Ding. In meinem Buch, wenn ich nicht etwas mit Schokolade machen, dann ist es, weil ich den Geschmack Zitrone habe. Ich liebe alle Dinge Zitrone, zu jeder Jahreszeit. Also ich hoffe, es gibt mehr Leute wie mich sind!
Hallo? Noch da? Gut!
Wenn Sie diese Person nicht sind, dann speichern Sie dann dieses Rezept für eine passendere Zeit in Ihrem Leben. Das ist cool mit mir. Nur sicher sein, dies zu machen, es ist erstaunlich. EHRLICH.
Lemon Raspberry Cheesecake Bites - leckere Käsebissen garniert mit einem üppigen Zitronencreme und frischen Himbeeren! von Shugary Sweets
Diät 7Up Lemon Blueberry Cake - die einfachste Zitronenkuchen überhaupt. Ehrlich. von Plain-Huhn
Olive Garden Lemon Sahnekuchen - ein Nachahmer des Originals, und es sieht Fleck auf köstlich! von Kuchen essen für Abendessen
Zitronen-Kuchen mit Zitrone Butter
Ausbeute: ca. 30 kleine Kuchen
Zutaten:
Für die Cupcakes:
- 5 Eiweiß, Raumtemperatur
- 3/4 Tasse Butter
- 2 Zitronen, abgeschmeckt
- 3/4 Tasse ungesalzene Butter, weich
- 1 3/4 Tasse Zucker
- 2 1/2 Tasse Kuchenmehl
- 1 Tbsp Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz koscher
Für das Frosting:
- 1 Tasse ungesalzene Butter, erweicht
- 4 Tasse Puderzucker
- 1 Zitrone, abgeschmeckt und entsaftet
- 2 EL Sahne
Richtungen:
- In kleinen Schüssel mischen Eiweiß, 1/4 Tasse Buttermilch und Zitronenschale. Beiseite legen.
- In Rührschüssel schlagen Butter und Zucker schaumig rühren, ca. 2-3 Minuten. Fügen Sie in trockenen Zutaten und mischen, bis kombiniert. Langsam in weißer Mischung Ei. Schlagen Sie in restlichen Buttermilch.
- Bereiten Sie Kuchendosen mit Papierkuchenzwischenlagen. Füllen Liner halb voll und backen in einem 350-Grad-Ofen für 15 Minuten. Entfernen und kühl in der Pfanne 5 Minuten überträgt dann vollständig auf einem Gitter auskühlen.
- Für die Glasur, schlug Butter für 3-5 Minuten, bis blass in der Farbe. Puderzucker, Zitronenschale und Zitronensaft (ca. 2 Esslöffel von frischer Zitrone) und Sahne. Schlagen Sie für 3-5 Minuten schaumig rühren.
- Frost kleine Kuchen durch auf der Glasur einen Spritzbeutel mit Spitze und das Rohr zu füllen. GENIESSEN.
MAKING dieses Rezept? Teilen Sie es mit mir auf Instagram mit dem Hashtag #ShugarySweets so kann ich sehen, was Sie kochen in der Küche!
Clelia, Kuchenmehl ist leichter als AP (Allzweck) Mehl ... .wenn Sie Zugriff auf Maisstärke haben Sie die folgende Substitution verwenden können: 1 Tasse Kuchenmehl = 3/4 Tasse (12 EL) AP Mehl + 2 EL Maisstärke, gesiebt zusammen. Allerdings, wenn Sie den Zugriff auf cornstarch nicht haben, online viele Backtipps sogar 1 Tasse vorschlagen ersetzen - 2 EL Mehl AP - Sieben es 2-3 mal die Textur zu erleichtern. Hoffe das hilft!
Ich habe diese Cupcakes für 89. Geburtstag meiner Großmutter. Sie und ich haben beide eine Affinität für Zitronenbonbons, und diese waren perfekt! Ich habe regelmäßige Größe Cupcakes und Mini-Cupcakes. Das Mini-Cupcakes Ich kochte für 11 Minuten. Ich überstieg alle mit der fantastischen Zitrone Buttercreme Zuckerguss und entweder einer Brombeere oder Himbeere, dann mit einer Auswahl von roten Himbeeren oder Brombeeren Eis serviert. Die Familie war begeistert. Ich werde diese bald wieder machen auf jeden Fall !!
Welche Größe Spitze haben Sie verwenden diese wunderschönen oben machen? So schön.