5 Geheimnisse zu machen Fabulous Fried Rice - Farm to Table Asian Secrets
Jeder liebt gebratenen Reis!
Ich weiß, ich weiß, es ist eine mutige Aussage zu machen. Ich glaube nicht, es aber eine Strecke ist. Man denke nur an den unendlichen Permutationen weltweit. Beispiele hierfür sind: Indonesische Nasi Goreng, Thai Ananas gebratener Reis, Filipino Knoblauch gebratenen Reis (siningag), und das ist nur in Asien! (Keine Sorge ich in diesen ein wenig mehr in einem anderen Beitrag vertiefen werden). Gebratener Reis ist auch in asiatischen Restaurants sehr populär, oft mit Mittagstisch serviert und immer von meinem Freund bestellt, X, die namentlich nicht gehen soll.
Ich habe ein Geständnis zu machen. Gebratener Reis das letzte, was auf der Speisekarte ich bestellen würde, wenn im Restaurant zu essen (es sei denn, es Huhn und gesalzenen Fisch ist gebratener Reis, lecker!) Aus einem Grunde-es ist so sehr einfach zu Hause zu machen. Ein schnelles dig in dem Kühlschrank für gekochten Reis, Speisereste der letzten Nacht und was Schätze in dem Rücken lauern, und alles kommt zusammen in dem Wok in weniger als 20 Minuten!
gebratenen Reis zu machen ist in der Theorie einfach, aber es richtig dauert ein wenig Know-how zu bekommen. Ich weiß nicht, über Sie, aber ich habe meinen gerechten Anteil an verbranntem gebratenen Reis, klumpig gebratenen Reis, und einfach nicht sehr gut gebratenen Reis aufgetischt.
Nach Jahren des Experimentierens und beobachten, jedoch muss ich mein gebratener Reis sagen ziemlich gut. So, hier sind meine 5 Geheimnisse jemand abholen können und Sie werden bald auf Ihrem Weg zu machen fabelhafte gebratener Reis.
Ich habe einige Tricks, die ich verwende für gebratenen Reis den besten Reis zu machen, abgesehen von ihm einen Tag im Voraus kochen
1. Ich verwende genau 2: 1-Verhältnis von Wasser zu Reis beispiels wenn ich 1 Tasse Reis habe, verwende ich zwei Tassen Wasser in der Pfanne.
2. Bevor das Wasser in die Pfanne Hinzufügen des Reis Dampf, füge ich zuerst 2 Esslöffel Speiseöl in die Pfanne geben und dann in den trockenen Reis werfen. Ich rühre diese um zu beschichten jedes Korn, und ich koche es dann im Öl ca. 3 Minuten, nur, bis die trockenen Reis beginnt zu braun ein bisschen. Dies hilft, die Reiskörner zu versiegeln und doch sind sie absorbieren das Wasser perfekt.
3. Nachdem ich den Reis in Öl gebraten habe, füge es das Wasser auf einmal und lassen Sie es zum Kochen bringen. Ich koche es dann für 3 Minuten. Da ich eine elektrische Reichweite habe, anstelle von Gas, habe ich eine anderen Brennersatz zu niedrig. Sobald die 3 Minuten sind bis behandle ich den Reis und es zum Brenner bewegen, die auf niedrig ist. Ich ließ es dann 15 Minuten lang Dampf. Sobald die 15 Minuten vergangen sind, entferne ich die Pfanne von der Hitze und lassen Sie es sich, bedeckt, für weitere 15 Minuten.
Ich kühle dann den Reis über Nacht und meinen gebratener Reis am nächsten Tag machen
Endresultat? Perfekt flauschig und getrennt Reiskörner, dh am Ende des Dampfs und Ruhezeit sehr trocken.
Eine andere Sache, die ich tun, und dies ist optional, ist, dass für jede Tasse Reis, rühre ich in 1 Tsp. von Knorr Granulated Hühnerbrühe. Ich mag den Geschmack, und ich glaube, es hilft bei dem Reis einrichten.
Danke für das Teilen!
Ich bin hergekommen, um herauszufinden, was ich falsch mache. Mein gebratener Reis würde sich in Stärke Slop mit verkocht Gemüse. Vielen Dank für das Rezept und Tipps.
Meine Frau ist seit 60 Jahren für unsere Familie gebratenen Reis zu machen; nur ein einziges Mal habe ich alles andere als lecker-, die daran erinnern, während einer Diät Ausflug war, als ungesalzene brauner Reis verwendet wurde. Ich denke, ihr Geheimnis brät 3 Stück, geräucherter Speck und verwenden Sie das Öl, um die Eier zu klettern; Splitter die Karotten -nicht gehackt-Köche schneller. Sie wirft in den gefrorenen Erbsen am Ende, weil“sie bleiben ziemlich auf diese Weise“.
Hallo! Ich weiß, das etwas off-topic, aber ich hatte zu fragen.
Hat ein gut etabliertes Blog wie Ihr Lauf
eine Menge Arbeit erfordern? Ich bin völlig neu zu bloggen aber
Ich schreibe auf einer täglichen Basis in meinem Tagebuch.
Ich möchte einen Blog starten, damit ich einfach meine persönlichen Erfahrungen und Gedanken jetzt online.
Bitte lassen Sie mich wissen, wenn Sie irgendeine Art von Empfehlungen oder Tipps für neue aufstrebende Marke haben
Blogger. Bin dankbar!
Hallo! Ich habe gerade eine tolle Partie von gebratenem Reis. meine Sachen sind das süße chinesische Wurst, zwei oder drei von ihnen klein schneiden, die Eier - ich etwa einen Esslöffel Chili Knoblauchsauce und Hoisinsauce in meine Eier mischen und super heiß in viel Öl und beiseite stellen, bis fast zum Ende braten und Salat ein großes Doppelhandvoll zerkleinerte Eisbergsalat ganz am Ende nach der Hitze der ausgeschaltet. es gibt einen schönen weichen Crunch und hellt die ganze Sache ein bisschen. trotzdem danke!
Hallo Morna, Dank für Ihre gebratenen Reis Tipps! Immer lieben zu hören, wie andere es tun. Das zerkleinerte Eisbergsalat ist eine großartige Idee! Cheers, Pat
Liebe nur den Pfosten. Ich schrieb, wie jämmerlich ich machen Reisgerichte mit gebratenem Reis in der Vergangenheit versagt habe. Aber ich bin auf dem Weg der Besserung in Bezug auf die Herstellung großer Reisgerichte und Ihrem Blog-Eintrag sollte helfen.
Wieder großer Beitrag und schöner Blog.
Danke, Francis! Gebratener Reis kann ein wenig schwierig sein, aber die Praxis perfekt macht. Klingt wie ein sehr interessantes Rezept. Ich werde es auch haben, um zu versuchen, und wenn es Andrea, es hat gut zu sein! Prost,
Klopfen
Hallo Dianne, ich höre ya. Gebratener Reis scheint in chinesischen Restaurants ein Dauerbrenner zu sein. Ich ziehe es immer eine der vielen anderen Gerichte auf der Speisekarte zu bestellen, aber ich denke, es ist das ein Standard-Gericht jeder weiß, und ist bequem mit. Cheers, Pat
Danke dafür. Ich habe noch nie gebratenen Reis versucht, aber ich habe gehört, es ein wenig schwierig sein kann, so ist es; s schön so einen informativen Beitrag zum Lesen. Gutes Zeug.
Danke, FrugalFeeding. Gebratener Reis kommt in allen möglichen Erscheinungsformen-Pilaw, pulao, Jambalaya, usw. gibt ein irgendwann gehen!
Gute Tipps auf gebratenen Reis. Ich bin damit einverstanden, sind alle diese sehr perfekt gebratener Reis zu haben brauchte.
Danke für das Teilen. http: \\ www.ChefDeHome.com