Bean Curd - Wie man Bean Curd Rolls
Tofu Rollen sind ein köstliches vegetarisches chinesisches Gericht, die einfach zuzubereiten sind. Hier ist ein Rezept für eine große Tofu Rollen. Show Transkript ausblenden Transkript
Transcript: Wie Bean Curd Rolls Make
Bean Curd Roll-Zutaten
Für dieses Rezept brauchen Sie:- 3 Blatt Getrocknete Bean Curd
- 3 Sheets Yakinori
- 1 EL helle Sojasauce
- 1 Teelöffel Salz
- 2 TL Zucker
- 1 tsp Pfeffer
- 1 TL Sesamöl
- 3 Tassen Wasser
- Pflanzenöl zum Braten
Kochen Sie die Bean Curd Rolls
Wärmen Sie das Wasser in Ihrem Wok und fügen Sie alle Zutaten außer dem Tofu und gerösteten Algen. Wenn das Wasser zum Kochen kommt, reduzieren Sie die Hitze köcheln lassen. Falte die Bohnengallerte Blätter in 4 Felder. Kochen Sie die Blätter im Wasser eine Minute lang, und verwenden Stäbchen als notwendig, um die Blätter getrennt und voll gekocht zu halten. Lassen Sie das Wasser aus. Setzen Sie den Bohnenquark auf ein Backblech und refold den Tofu in eine quadratische Form. Top mit einem Stück von Algen und rollen die Blätter wie ein Schlafsack auf. Wärmen Sie Öl in Wok bei mittlerer Hitze. Fry die Rollen, bis sie auf jeder Seite golden sind, dann stellen sich die Walzen auf einem Schneidebrett zu kühlen. Schneidet die Rolle in 1-1 / 2-Zoll-Stücke. Die Tofu Rollen sind jetzt bereit zu dienen.
Danke fürs zuschauen! Für weitere Informationen, besuchen Sie uns online unter About.com.
Über Videos werden auf einer zur Verfügung gestellt „wie sie ist“, vorbehaltlich der Nutzungsbedingungen.