Beer Box Chocolate Cake - Yuppiechef Magazine
Viele südafrikanische Häuser haben einen Karton Bier Box herumliegen. Aber wir wetten Sie nie in sie machen einen Kuchen gedacht.
Es ist nicht, dass ich nicht ein guter Bäcker bin - ich ein großer Bäcker bin. Ich kann Scones und Kuchen und Kekse und Muffins Peitsche und und und. Cupcakes sind meine Spezialität. Aber ich bin nicht so gut mit der Vereisung. Frag mich nicht warum - etwas mit der Kombination aus Milch und Butter und Puderzucker zu tun einfach nicht in die richtige Konsistenz drehen, aus irgendeinem Grunde. Ich beschuldige nicht mit einem Sieb bis vor kurzem.
Es könnte nicht einfacher zu bedienen sein: einfach etwas Vereisung im Stift shlurp auf, einen Kolbenmechanismus wie eine altmodische Spritze (aber viel mehr Spaß).
Aus meinen Fehlern lernen! Oben auf die ausgebreiteten gelben Schicht aus Zuckerguss ich eine viel dickere Paste aus weißen Zuckerguss, und habe eine (einig vielleicht perfekt sagen) Deckschicht. Und dann hatte ich die schöne Echo Effekt, den Sie auf dem Foto sehen können. Herrliche, hmm?“
Total entzückend, Bäcker Bridget und jetzt für das Rezept.
Wie man Bierkasten Schokoladen-Kuchen machen
Wenn Sie sich fragen, macht dies eine wirklich große Kuchen (8 Eier, das ist kein Witz).
Und wenn die Weisheit in Karton des Kochens hat Ihren Verstand gekreuzt, Bridget versichert uns, dass die beerbox leuchtet nicht verfängt, wenn man es in dem Ofen. Obwohl sie nicht in der Lage, dies zu erklären, sichert sie ihr Versprechen mit der Tatsache, dass sie es ohne Flammen einige Male gemacht haben.
1. Kochen Sie zusammen
500 ml Wasser
150 ml Öl
150ml Kakao
2 Teelöffel Vanilleessenz
Achten Sie darauf, nicht verkochen, wenn das Gemisch überläuft.
2. Schlag bis cremig:
8 Eier
3 Tassen Streuzucker
3. Falten in das Ei-Mix:
3,5 Tassen Mehl
6 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
4. Falten gekochte Mischung auf Ei-Mischung - nicht overmix
5. Zeile a beerbox mit Folie (glänzende Seite out) und gießt das Gemisch in
6. Backen bei 180 ° C für 30 bis 35 Minuten
7. Icing für den Kuchen Abdecken
1 Päckchen Puderzucker
4 Esslöffel Kakao
1 EL Butter
Mischen Sie in der Milch, bis sie weich und verteilen sich auf die Oberfläche des Kuchens.
Et voilà. Wenn Sie dies ein Versuch über das Wochenende geben, schicken Sie uns ein Foto.
Glücklicher Freitag, alle.