Biko - kawaling pinoy
- 1-1 / 2 Tassen Klebreis
- 2 Esslöffel Kokosöl (aus Herstellung latik)
- 2 Tassen Kokosmilch
- 1 Tasse Wasser
- 1 Tasse dunkelbrauner Zucker
- Latik
- Waschen Sie Klebreis und gut abtropfen lassen.
- Fett Unterseite und die Seiten einer Auflaufform mit Kokosöl. Beiseite legen.
- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, kombiniert Kokosmilch, Wasser und Reis. Bringen Sie zu einem Simmer und kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis der Reis weich ist. Fügen Sie mehr Wasser in ½ Tasse Schritten, wenn Reis Mischung getrocknet wird, bevor Reis gekocht wird.
- Wenn Reis Mischung zu verdicken beginnt, Zucker und rühren, bis der Zucker aufgelöst ist und vollständig integriert. Weiter zu kochen, rühren regelmäßig, bis die Mischung sehr dick und klebrig ist. Biko ist fertig, wenn es schon sehr schwierig ist, zu rühren und zieht es aus der Pfanne entfernt.
- Löffel biko in die vorbereitete Backform und andrücken zu glätten. Zulassen und Satz zu kühlen. Leicht Pinsel oben mit Kokosöl und oben mit latik. Geschnitten in Portionen zu dienen.
- In einer Pfanne bei mittlerer Hitze, Kokosmilch hinzufügen und zum Kochen bringen. Weiter zu kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Flüssigkeit beginnt zu verdicken. Niedrigere Hitze und köcheln lassen. Als Öl beginnt beginnen zu trennen und Feststoffe zu bilden, regelmäßig umrühren und an den Seiten und am Boden der Pfanne aus der Verbrennung zu verhindern kratzen. Weiter zu kochen und rühren, bis sie goldbraun klumpen drehen. Ablassen latik aus dem Öl.
Mehr Good Food!
Danke vielmals! Eigentlich hätte meine biko nicht den besten Weg, am Ende, und ich habe nichts anderes erwartet, weil ich nicht klebrigen Reis hier bekommen konnte. Aber dennoch, es ist köstlich. Und auch habe ich nicht genug latik bekam. Aber nach wie vor, in der Tschechischen Republik, was könnte ich erwarten. Zum Glück in weniger als zwei Wochen auf die Philippinen gehe ich bin. Ich wollte nur etwas philippinischer hier machen, weil ich gerade verliebt mit diesem Land # 128578; Salamat po Lalaine # 128578; Gott segne!
Danke, Zeny. Ich würde gerne Ihre Meinung hören # 128578;
Diese schwangere Mama machen werden diese mit in den nächsten Tagen! Eine solche nostalgischen Komfort Essen und Soooooo YUMMY. # 128578;