Enchilada Pie Rezept, Geschmack des Hauses

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Zutaten

  • 1 Packung (12 Unzen) eingefroren Vegetarier Fleisch bröckelt
  • 1 Tasse gehackte Zwiebel
  • 1/2 Tasse gehackter grüner Pfeffer
  • 2 Teelöffel Canolaöl
  • 1 (16 Unzen) Kidney-Bohnen, gespült und entwässert
  • 1 (15 Unzen) schwarze Bohnen, gespült und entwässert
  • 1 (10 Unzen) gewürfelte Tomaten und grünen Paprikas, undrained
  • 1/2 Tasse Wasser
  • 1-1 / 2 Teelöffel Chilipulver
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Kümmel
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 6 Vollkorn Tortillas (8 Zoll)
  • 2 Tassen geschreddert fettreduzierte Cheddar-Käse

Richtungen

Schneiden Sie drei 25-in. x 3-in. Streifen aus Hochleistungsfolie; kreuz und quer, so ähneln sie Speichen eines Rades. Platz Streifen auf der Unterseite und auf den Seiten eines 5-qt. langsame Kocher. Coat Streifen mit Kochspray. In einem großen Topf, kocht die Fleisch bröckelt, Zwiebeln und grünen Pfeffer in Öl, bis das Gemüse weich ist. Stir in beiden Dosen Bohnen, Tomaten, Wasser, Chilipulver, Kümmel und Pfeffer. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; Simmer, aufgedeckt, für 10 Minuten. In langsamen Kocher vorbereitet, die Schicht eine Tasse Bohnenmischung etwa, einer Tortilla und 1/3 Tasse Käse. Wiederholen Sie Schichten fünfmal. Decke und kocht auf niedrig, bis erhitzt durch und der Käse geschmolzen ist, 4-5 Stunden. Mit Folienstreifen als Griffe, entfernen Sie die Torte auf einem Teller. Ausbeute: 8 Portionen.













Anmerkung der Redaktion: Vegetarisch Fleisch zerbröselt ist eine nahrhafte Proteinquelle aus Soja hergestellt. Suchen Sie sie in den natürlichen Lebensmitteln Gefrierfach.

Nährwerte

1 Stück: 367 Kalorien, 11 g Fett (4 g gesättigtes Fett), 20 mg Cholesterol, 818mg Natrium, 41 g Kohlenhydrat (5 g Zucker, 9 g Faser), 25 g Protein. Diabetische Exchanges: 3 Stärke, 2 mageres Fleisch, 1 Fett.

  • 1 Packung (12 Unzen) eingefroren Vegetarier Fleisch bröckelt
  • 1 Tasse gehackte Zwiebel
  • 1/2 Tasse gehackter grüner Pfeffer
  • 2 Teelöffel Canolaöl
  • 1 (16 Unzen) Kidney-Bohnen, gespült und entwässert
  • 1 (15 Unzen) schwarze Bohnen, gespült und entwässert
  • 1 (10 Unzen) gewürfelte Tomaten und grünen Paprikas, undrained
  • 1/2 Tasse Wasser
  • 1-1 / 2 Teelöffel Chilipulver
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Kümmel
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 6 Vollkorn Tortillas (8 Zoll)
  • 2 Tassen geschreddert fettreduzierte Cheddar-Käse
  1. Schneiden Sie drei 25-in. x 3-in. Streifen aus Hochleistungsfolie; kreuz und quer, so ähneln sie Speichen eines Rades. Platz Streifen auf der Unterseite und auf den Seiten eines 5-qt. langsame Kocher. Coat Streifen mit Kochspray.
  2. In einem großen Topf, kocht die Fleisch bröckelt, Zwiebeln und grünen Pfeffer in Öl, bis das Gemüse weich ist. Stir in beiden Dosen Bohnen, Tomaten, Wasser, Chilipulver, Kümmel und Pfeffer. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; Simmer, aufgedeckt, für 10 Minuten.
  3. In langsamen Kocher vorbereitet, die Schicht eine Tasse Bohnenmischung etwa, einer Tortilla und 1/3 Tasse Käse. Wiederholen Sie Schichten fünfmal. Decke und kocht auf niedrig, bis erhitzt durch und der Käse geschmolzen ist, 4-5 Stunden.
  4. Mit Folienstreifen als Griffe, entfernen Sie die Torte auf einem Teller. Ausbeute: 8 Portionen.

Anmerkung der Redaktion: Vegetarisch Fleisch zerbröselt ist eine nahrhafte Proteinquelle aus Soja hergestellt. Suchen Sie sie in den natürlichen Lebensmitteln Gefrierfach.







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