Frische Garnele Frühlingsrollen mit Erdnuss Dipp, Jessica Gavin
Frische Garnele Frühlingsrollen mit Erdnuss Dip-Sauce ist eine erfrischende und leckere Vorspeise. Jede Rolle ist mit gesunden knackigem Gemüse und Kräutern gefüllt.
Dip, chomp, crunch, schlucken, zu wiederholen. Das sind die Klänge der frischen Garnelen Frühlingsrollen mit Erdnuss Dip-Sauce genossen werden und verschlungen, yum! Jason und ich liebe vietnamesisches Essen. Wir bestellen typischerweise eine kochend heiß, ginormous Schüssel pho, aber wir bestellen IMMER Frühlingsrollen als Vorspeise die Mahlzeit zu erhalten begonnen.
Manchmal, wenn man etwas Licht noch befriedigend will, ist nichts schneller und einfach als ein paar Reisnudel-Wrapper mit Ihrem Lieblings-Protein Füllung und Gemüse für eine fettarme Mahlzeit oder einen Snack. Lassen Sie uns rollen!
Sehen Sie, wie Sie dieses Bild Frühling Rolls Rezept zu machen:
Wenn Sie noch nie mit vietnamesischen Frühlingsrolle Reispapier Wrapper gearbeitet haben, ist es wie Magie! Sie sind trocken durchscheinend Kreisbögen aus Reis, etwa 22 cm breit und kann das Herz begehrt mit irgendetwas gefüllt werden.
Sie einfach für etwa 15 bis 20 Sekunden ein Blatt in Wasser tauchen, legen Sie es auf einem feuchten Tuch (so es klebt nicht), und durch die Zeit, die Sie fertig sind, starten Sie Ihre Zutaten nur das Hinzufügen es aufzurollen, presto!
Das Reispapier absorbiert das Wasser und ist die perfekte weiche Umhüllung alle Ihre köstlichen Zutaten für die Füllung kuscheln. Ich war glücklich, zu finden, dass sie die Reispapierhülle im asiatischen Abschnitt in meinem lokalen Albertsons Lebensmittelgeschäft zu verkaufen, punkten!
Ich hielt diese frischen Garnelen Frühlingsrollen ziemlich traditionell, weil ich die Kombination aus knackigem Salat, Karotten, Rotkohl und Sojasprossen mit Garnelen gepaart lieben. Ich fügte zwei bis drei Stücke von frischer Minze und Koriander zu jeder Rolle, und es bringt wirklich eine schöne frische krautige Note mit jedem Bissen.
Sie können die Garnelen vorgekocht kaufen oder einfach blanchiert sie selbst Wasser buchstäblich 1-2 Minuten in siedendem, bis sie rosa und undurchsichtig sind. Ich gekocht getrocknet einige Nudeln Reisnudeln und fügte hinzu, es auch für die Füllung jede Rolle ein wenig mehr herzhaft zu machen, aber immer noch Licht.
Sie müssen, ich meine eine süße und pikante Erdnuss-Dip-Sauce für Ihre Rollen zu machen.
Es ist ein super einfaches dip von Hoisinsauce, cremiger Erdnussbutter und Reisessig und es macht einen üppigen Sauce, die Sie mit jedem Bissen genießen. Ich mag zwei kleine Schüsseln für meinen Mann Erdnuss-Dip-Sauce dienen und ich, weil Ich mag dip verdoppeln und nicht zu teilen!
Diese frischen Garnelen Brötchen sind so einfach und macht Spaß zu machen. Holen Sie sich Ihre Familie beteiligt, so dass Sie Jungs können alle Rolle und die Vorspeisen zusammen genießen! Ich mag auch meinen chinesischen Fünf-Gewürze-Rindfleisch-Eintopf kochen, wenn ich diese Rollen machen. Zusammen bilden sie eine große asiatische inspirierte Mahlzeit.
Wie kann ich Rice Paper Wrappers verwenden?
Reispapierverpackungen sind super dünne runde Blätter, die mit Reismehl Teig hergestellt werden, die getrocknet wurde. Ich mag eine 9-Zoll-Kuchenform mit Zimmertemperatur Wasser füllen, so dass ich leicht eintauchen kann und ein Blatt in das Wasser für 15 bis 20 Sekunden eintauchen. Das Blatt wird nach wie vor steif fühlen, wenn Sie es aus dem Wasser zu entfernen, aber nicht die Verpackung, um zu Hydrat länger versucht sein, weil es schwierig sein wird, zu entfernen, und die Arbeit mit. Das Papier wird sehr klebrig (vor allem an sich selbst), wie Sie rollen. Legen Sie das angefeuchtete Blatt auf einem feuchten Tuch und dann starten Sie Ihre Zutaten für die Füllung mit dem unteren Drittel der Wrapper hinzuzufügen. Tuck in den Boden und die Seiten, dann rollen! Es ist in Ordnung, wenn sich das Blatt reißt, nur die gerippten Ränder überlappen, und sie werden gut zusammen bleiben. Essen Sie die Rollen, wenn sie frisch gemacht, da sie nicht so lecker schmecken, wenn sie zu lange gekühlt sitzen (mehr als einen Tag).