Fudgy Eistorte
Zutaten
- Kochspray
- 1/4 Tasse Licht Maissirup
- 1 3/4 Tassen schwere Sahne, geteilt
- 1/2 Stick ungesalzene Butter
- 2/3 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver, plus mehr zum Servieren
- Salz
- 3 Liter Vanilleeis
- 18 Graham Crackers
- 1 Esslöffel Puderzucker
Richtungen
Lightly Mantel eine 8-Zoll-Quadratkuchenform mit Kochspray; Linie Pfanne mit Plastikfolie, einen 6-Zoll-Überhang auf zwei Seiten zu verlassen. Gefriertwanne mindestens 10 Minuten.
In einem mittleren Topf, kombiniert Maissirup, 1/4 Tasse Sahne, Butter, granulierten Zucker, Kakao und etwas Salz; zum Kochen bringen, wischend, über mittel-hoch. Vom Herd nehmen und lassen Fudgesoße cool. Inzwischen entfernen 1 Pint Eis aus dem Gefrierschrank und lassen Sie erweichen, etwa 15 Minuten.
Gleichmäßig drückt in der Pfanne erweichte Eis. Top mit einer einzigen Schicht von Graham Cracker, brechen zu passen. Sprühregen mit 1/4 Tasse Fudgesoße und 15 Minuten gefrieren. Wiederholen Sie zweimal, Weglassen Soße auf letzte Schicht. Wickeln Sie in Kunststoff und einfrieren, bis sie fest, 8 Stunden (oder bis zu 3 Tage). Cover und im Kühlschrank lagern restliche Fudgesoße.
Um zu dienen, Invertzuckersirup Pfanne und lief unter lauwarmem Wasser zu lösen Kuchen. Invertieren auf einer Platte und Entfernen Kunststoff. Mikrowellen-Fudge-Soße in 30-Sekunden-Schritten, bis gießfähig. Gießen Sie über den Kuchen und gefrieren zu verfestigen, 5 Minuten.
In einer großen Schüssel mit einem Mixer, Peitsche 1 1/2 Tassen Sahne und Puderzucker auf hoch, bis steife Spitzen bilden, 3 bis 5 Minuten. Klecks-Kuchen mit Sahne und mit Kakao bestäuben. Sofort servieren.
Cooks Hinweise
Sie mögen Ihr Eis nur weich genug sein, um damit zu arbeiten - zu weich und der Kuchen vereist sein wird. Nehmen Sie jedes Pint heraus zu erweichen, während die Kuchenschichten Einfrieren werden.
I # habe viele Eis Kuchen und dieser fand ich gemacht, wenn auch nicht so schlimm, eher nicht berauschend. Die Fudgesoße zu zäh ist, doesn der Keks # 't viel von einem machen # ‚Kuchen #‘ Teil und ich fand es überraschend schwierig aus der Pfanne zu entfernen. Ich jazzed es sich ein wenig von Schokolade und Vanille-Eis und Erdbeer-Kokosmilch verwenden, die notwendigerweise didn # 't für den Geschmack viel tun. Ich landete eine dunkle Schokoladensauce mit ihm zu beenden und Schlagsahne, was wesentlich ist.
Dieses Rezept war köstlich, sehr einfach und schön zu dienen. Meine Gäste waren so beeindruckt. Alles darüber ist einfach. Und die Hot Fudge Sauce ist so lecker; Ich werde auf jeden Fall, dass wieder macht auf Eis zu dienen, usw. habe ich den Kuchen schwer zu schneiden finden. Meine heiße Fudgesoße gehärtet und es war fast unmöglich, den Kuchen zu schneiden, ohne es in ein großes Durcheinander drehen. Ich könnte die Sauce dünner nächste Schicht. Insgesamt war es immer noch sehr beeindruckend.
Nicht die Mühe wert! (Leider Sara!) Schien wie ein Dessert für Kinder. Die heiße Fudgesoße ist in Ordnung, so macht it- gießt (noch warm) über Premium-Vanille-Eis; Top mit Schlagsahne und gerösteten gesalzene Pekannüsse.
Leider Sara-:> (Während die Hot Fudge Sauce ist gut, der Aufwand für den Rest des Rezepts ist es nicht wert (fühlte sich an wie es wie eine Wüste für Kinder stellte sich heraus) besser auf die Hot Fudge Sauce, gießen Sie sie über. ein Premium-Qualität Vanille-Eis, und oben mit Schlagsahne und gerösteten gesalzene Pekannüsse.
Leider Sara- Die Hot Fudge Sauce ist in Ordnung, aber Montage isn gerade # 't die Mühe wert oder Zeit. Es stellte sich heraus, wie es für Kinder gedacht war. Besser, nur die Fudgesoße zu machen, und gießen Sie sie über eine Kugel sehr gute Qualität Vanille-Eis, dann von oben mit gerösteten gesalzene Pekannüsse.
Andere Ideen auszuprobieren
Kindergeburtstag-Party-Ideen - Rezepte
Ostern Dessert Rezept-Ideen
Bar Rezepte
