Grund Einfach Tofu Rezepte, Tofu Kochen Tipps, Tofu Video
1. Verwenden Sie feste oder extra feste Tofu für unsere einfachen Tofu Rezepte. Wenn Ihr Tofu zu weich scheint, wickeln Sie in ein Geschirrtuch oder Papiertücher, und drücken Sie sie mit einem Ziegelstein oder ein Buch oder etwas Schweres überschüssiges Wasser herauszupressen, 5 - 10 Minuten zu
2. Sie können auch eine Tofu Presse, wie Tofu Xpress, kaufen, die einige Leute lieben. Ich kaufe das festeste Tofu verfügbar und Pressen überspringen. Wenn ich drücken, dann improvisiert ich gerade.
3. Sicherheit geht vor! Raw Tofu sollte für 5 Minuten gedämpft wird, keine bösen Bakterien zu töten, bevor Sie zu einem ungekochten Gericht hinzufügen, wie ein Salat oder Sandwich, oder gibt die Kinder als Fingerfood
4. Silken Tofu: offenbar wurde in der Verarbeitung, oder pasteurisiert, gekocht und kann direkt aus der Box in Smoothies, Desserts, Saucen usw. verwendet werden
9. Fügen Sie roh geschnitten Tofu einem gekochten Gemüsegericht, oder Sauce, und es werden die Aromen genießen. Tofu geht gut mit gebratenem Gemüse, vor allem, wenn Sie in ein paar Gewürzen werfen, wie Kümmel, Kurkuma, Ingwer, Knoblauch oder
10. Nicht verwendete rohe Tofu in einer Wanne mit Wasser dicht verschlossen für bis zu einer Woche. Wechseln Sie das Wasser jeden Tag oder zwei, um es frisch zu halten. Shop gebraten oder Tofu für bis zu 3 Tage im Kühlschrank gebacken.
Erwachsene Serving Größe: 1/4 einen Block von Tofu, oder 3 bis 4 oz
Ernährungsdaten pro Portion, 81g, mit Calciumsulfat hergestellt: 117 Kalorien, 3 g Kohlenhydrat, 7 g Fett, 11 mg Natrium, 2 g Ballaststoffe, 13 g Protein, 55% DV Calcium, 12% DV Eisen, sehr wenig Cholesterin und Natrium, gute Quelle für Phosphor, Kupfer und Selen, sehr gute Quelle für Mangan. Geschätzte glykämische Last: 2
Tasty Ways Fried oder Gebackene Tofu zu essen:
Ist Soja sicher zu essen? : Traditionelle Sojaprodukte wie Tofu, Miso, Tempeh und Sojasauce sind nahrhaft (und lecker). Verarbeitete Sojaprodukte wie TVP sind strittig. Manche Menschen sind allergisch, und Soja kann sich negativ auf Menschen mit hypo thyroidism. Mehr Info Soy
Tipps für den Kauf, Lagerung und Essen Tofu
Frisch ist am besten: Favor organischen Nicht-gvo Tofu, Tofu so frisch wie möglich kaufen, und verwenden Sie es schnell. Vermeiden Sie die Vakuumverpackung für immer halten Sorten von Tofu.
Block Tofu Lagerung: Drain, spülen und unterzutauchen Tofu in frischem Wasser in einem sauberen, verschlossenen Behältern. Kühlen Sie für 2 Tage. Wechseln Sie das Wasser täglich Lagerzeit zu verlängern.
A Little Tofu geht einem langen Weg: Tofu ist ein konzentriertes Protein, am besten in kleinen Mengen gegessen, mit Körnern - Gemüse.
Rezepte mit gebacken oder gebraten Tofu:
Pasta, Tofu - Veggies
Quinoa Tofu und Gemüse
Tofu Veggie Stir Fry
Tofu-Reis-Salat
Tofu Kochen FAQ:
Frage: Ich beginne nur zu lernen, wie Tofu, zu kochen, ich habe es vorher gegessen. Meine Frage ist, Sie Tofu gefrieren kann? - Wilhelmina S.
Antwort: Ja, Sie können einfrieren Tofu, und es schmeckt und funktioniert gut, obwohl es die Textur härter macht, und ändert die Farbe ein wenig - Savvy Veg
Frage: Ich bin auf Schilddrüsen-Medikamente, weil meine Schilddrüse Ebenen niedrig waren, aus der Lektüre über diese Informationen, sagen Sie, dass ich nicht Tofu essen sollte. Oder kann ich essen eine kleine Menge. - Di J.
Antwort: Hier ist ein sehr einfaches, das ich gefunden. Ersatz Agave oder braune Reis-Sirup für Honig, wenn Sie mögen: 2 pkgs Firma Mori-Nu Silken Tofu - Licht oder regelmäßige, 3/4 Tasse Honig, 3 TL Vanille, 1/2 Tasse Kakaopulver. Mischen Sie in der Küchenmaschine oder Mixer. Chill und servieren. Probieren Sie es aus und sagen Sie mir, wie es funktioniert - Savvy Veg
Frage: Können Sie Tofu Mikrowelle? - Patricia B.
Antwort: Ich sehe nicht, warum nicht! Aber können Sie nicht bestimmte Garzeiten geben, wie ich es noch nie getan. Sie würden zu braun Tofu in der Mikrowelle nicht in der Lage sein, aber ein paar Minuten sollte es kochen - Savvy Veg
Frage: Ich bin erst am Anfang Tofu zu verwenden, und ich bin gespannt, weil zwei Aussagen über scheinen Konflikt: „Kleine Kinder roh essen Tofu werden gerade nach oben, aber da es roh ist, sollte es zumindest gedämpft werden, irgendein böse zu töten Bakterien und verhindern, dass Gas „und“ roh geschnitten Tofu eines vegetarischen Gericht hinzufügen oder Sauce. Es wird die Aromen genießen. Es ist gut mit gebratenem Grün geht. Vor allem, wenn Sie in ein paar Gewürzen, wie Kümmel, Kurkuma werfen, Ingwer, Knoblauch“Soll ich davon aus, dass Sie den rohen Tofu Geschirr / Soßen hinzufügen, die gekocht werden? - J. M.
Antwort: - Soft Tofu ist zu weich für harten Tofu sub, aber es kann zu Tofu Gerangel hinzugefügt werden, um es cremig, und in Smoothies, Soßen, Cremesuppen, Puddings oder Back anstelle von Nicht-Milch-Milch oder Eiern verwendet. Verwenden Sie einen Mixer, um sie zu machen klumpenfrei und gut mischen mit anderen Zutaten. Fügen Sie etwas Zitronensaft, um es wie saure Sahne oder Joghurt zu machen. Savvy Veg
Ich brate Tofu gerade nach oben in Olivenöl, perfekt - Mike S.
Heute war mein erster Schuss mit Tofu. Ich habe es zu sautierten Knoblauch, Zwiebeln und Champignons (Tasten - shitaki-die Großen). Ich streute ein wenig Mrs. Dash auf Tofu Würze und fügte hinzu, es mit allem, was zu schwenken. machte einigen braunen Reis und Terriaki Sauce. Mann, es ist gut. - Elaine C.
Mein erstes Mal ist eigentlich derjenige Tofu zu kochen. All die Informationen waren sehr hilfreich. Vielen Dank! - Krissie S.
Ich versuchte, die Gefrierschrank Methode zu meinem Tofu zähen zu bekommen, ohne zu wissen, wie viel mehr saugfähig, es wäre. ugh Ich habe auf waaaaaay zu viel Sojasoße. soooo salzig! - Tanja K.
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