Grüne Chutney Rezept - Hot and Spicy Indian Hari Dhaniya Chutney
Grün-Chutney (Hari Chutney, Dhaniya Chutney) ist ein lecker, das Wasser im Munde, würzig-Chutney. Dieses Rezept verwendet Korianderblätter, grüne Chilischoten und Erdnüssen als Grundbestandteile während Knoblauch, Ingwer, Sesamsamen und frischen Kokosnuss verwendet es einen herrlich würzigen Geschmack und Geschmacksprofil zu geben. Nur ein Hauch von diesem atemberaubenden Chutney in jeder indischen Chat-Vorbereitung wird eine neue Dimension zu seinem Geschmack geben.
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Bedient: 4 Portionen (1/3 Tasse)
1 Tasse fein gehackten Koriander
1/2 Teelöffel Kümmel
1 Teelöffel Erdnüssen
1/2 Teelöffel Sesam (TIL)
2 Teelöffel zerkleinerte frische Kokosnuss
3 Knoblauchzehen
1 grünen Paprikas, entkernt und gehackt
1/4 Zoll Ingwer, grob gehackt
1 Teelöffel Zucker
1 Teelöffel Zitronensaft
1 ½ EL Wasser
In Kümmel, Erdnüsse, Sesam und Kokos in einem kleinen Chutney Glas Mixer-Mahlwerk.
Schleifen sie in einer Mühle bis glatt pulvrigen Paste.
In Korianderblättern, Knoblauch, grüne Chili, Ingwer, Zucker, Salz, Zitronensaft und 1 ½ EL Wasser.
Grind wieder und eine glatte Paste. Geschmack für Salz und Zitronensaft, fügen Sie bei Bedarf auch mehr und gut mischen.
Bringen Sie es Schüssel zu dienen. Servieren Sie es als Gewürz mit Snacks wie Rava dhokla usw.
Tipps und Variationen:
- Fügen Sie etwas Wasser, um es und macht es verdünnt verwendet zur Herstellung von bhel puri oder sev puri.
- Mischen Sie 2 Esslöffel Joghurt Instant grün Joghurt-Dip zu machen.
Geschmack: würzig und mild würzig
Serving Ideas: Indian grün-Chutney ist eine haben Würze muss für gathiya, chevdo, Sandwich, daal-Bati, bhel usw. und kann als Dip verwendet werden oder verbreiten und schmeckt gut mit einfach alles. Halbtrocken hari Chutney wird typischerweise als würziger Aufstrich für Sandwiches verwendet.