Gyudon Beef Bowl Rezept - Japan Center
Für eine schnelle, einfache Ein-Schüssel Mahlzeit mit vielen fleischigen Umami-Geschmack, dieses Gyudon Rindfleisch Schüssel Rezept ist schwer zu schlagen. Gyudon ist ein Gericht donburi Stil aus sehr dünn geschnittenem Rindfleisch und Zwiebeln in einem süßen, Soja-basierte Soße gekocht und serviert auf Reis. Gefunden in vielen japanischen Fast-Food-Restaurants, das schnelle Gericht ist köstlich und bequem für das Mittagessen vorzubereiten, oder vielleicht für ein leichtes Abendessen.
Zutaten
• 200g Rindfleisch in dünne Scheiben geschnitten
• 80ml tsuyu konzentrierte Suppenbrühe
• 1 Zwiebel
• 380g gekochter Reis
• shichimi Chilipulver
• Beni Shōga gebeizt rot Ingwer
Wie vorzubereiten
Beginnen Sie mit dem Schneiden eine ganze Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und das Fleisch schneiden sehr fein.
In 80 ml tsuyu und 80 ml Wasser zu einer Bratpfanne und schalten Sie die Hitze.
Nach wenigen Augenblicken, die Zwiebel in die Pfanne und lassen Sie es für eine Minute oder zwei, oder bis die Zwiebeln weich sind, um zu kochen.
Fügen Sie die in Scheiben geschnitten Rindfleisch in die Pfanne geben und kochen auf volle Hitze, bis das Rindfleisch vollständig gekocht wird.
Füllen Sie zwei Schüsseln mit gekochtem Reis etwa auf halbem Weg und fügen Sie das gekochte Rindfleisch und Zwiebeln an der Spitze. Sie können für extra Geschmack über auch einen Teil der Flüssigkeit gießen, wenn Sie mögen.
Garnieren Sie das Gericht mit beni shoga rotem Ingwer und Chilipulver shichimi gebeizt vor dem Servieren.
Tipps und Informationen
Es ist in Japan beliebt ein rohes Ei über eine frisch zubereiteten Schüssel Gyudon zu knacken. Wenn das ein bisschen intensiver klingt, versuchen Sie, ein Ei oder zwei in die Pfanne Zugabe nach dem Rindfleisch gemacht wird und für ein paar Minuten Extras kochen.