Hiyashi Chuka Ramen Rezept - Japan Center
Zutaten
Ramen-Nudeln, gekocht
Gurke
Japanische Omelette, in Scheiben geschnitten
Beni Shōga rot eingelegter Ingwer
Schinken oder gekochtem Schweinefleisch, in Scheiben geschnitten
Sesam- oder Sojasoße Abrichten der Wahl
Karashi japanischer Senf
Wie vorzubereiten
Bereiten Sie Ihre Ramen-Nudeln nach den Anweisungen auf der Packung. Dies erfordert, dass Sie in der Regel die Ramen für ca. 4 Minuten kochen auf dem Nudelhersteller abhängig, so kochen, bis sie Ihre bevorzugte Textur erreichen.
Sobald die Nudeln gekocht, abtropfen lassen sie in einem Sieb sofort und spülen Sie sie unter kaltem Wasser ein paar Mal, bevor sie beiseite kurz setzen.
Wenn Sie mit den Nudeln fertig sind, können Sie Ihre andere Gegenstände herzustellen. Zuerst kochen ein Omelett und in Scheiben schneiden in sehr dünne Streifen schneiden. Schneiden Sie Ihre anderen Zutaten, die Gurke, Ingwer, Schinken oder gekochtem Schweinefleisch auch in dünne Streifen schneiden.
Nach dem Schneiden Sie alle Zutaten, nehmen Sie die Nudeln aus dem Kühlschrank und ordnen sie auf einem Teller. Platzieren Sie den Belag auf den Nudeln, so dass sie alle nach oben zeigen in ähnlicher Weise auf das Foto für die receipe werden. Schließlich können Sie das Dressing über die Nudeln gießen und sie sind bereit zu gehen.
Sofort servieren mit einem kleinen Karashi japanischen Senf und genießen Sie den kühlen Geschmack dieser Nudeln, auch an den heißesten Tagen.
Tipps und Informationen
- Wie viele andere japanische Gerichte können Hiyashi Chuka Ramen sehr flexibel mit den Zutaten, die Sie verwenden. Die Zutaten, die wir oben aufgeführt sind traditionell, aber Sie können auch Produkte wie Tomaten, gekochte Garnelen, Karotten, Krabbenstäbchen, Frühlingszwiebeln, Avocado, Sojasprossen oder Nori-Algen verwenden. in Scheiben schneiden nur eine dieser Zutaten in dünne Streifen und wie oben verwenden.
- Wenn Sie Ingwer verwenden, stellen Sie sicher, dass den rot gefärbt eingelegten Ingwer für dieses Gericht und nicht die Sushi-Ingwer bekommen genannt Gari.
- Je kälter alle Ihre Zutaten sind, desto mehr werden Sie dieses Gericht bei heißem Wetter zu schätzen wissen. Sie können speichern alle gekocht und zubereitete Zutaten im Kühlschrank bis zum Mittagessen und dann müssen Sie sie nur auf einem Teller setzen zu dienen, wenn Sie bereit sind.
- Alle unsere Hiyashi Chuka Ramen-Sets kommen mit einer Sauce, aber wenn Sie es vorziehen, Ihre eigene Soße zu machen, es ist ganz einfach zu erstellen. Mischen Sie einfach zusammen Wasser, Sesamöl, Sojasauce. Reisessig und ein wenig Zucker für ein leckeres Dressing japanischen Stils.
- Hiyashi Chuuka Ramen bedeutet „Chilled chinesische Nudeln“ auf Japanisch. Wie viele Nudelgerichte in Japan, entstand dieses Rezept in China, bevor sie in der japanischen Mahlzeit entwickelt es heute ist.