Hausgemachte Tomatensaft
Ich liebe diesen Saft auf einem Sommermorgen.
Es ist eine großartige Basis für andere Säfte (das heißt V 8-Saft), Suppe und Soßen. Ich benutze es als Grundlage für die Suppe (roh oder gekocht), da es viel einfacher ist als ein Gemüse Sieb mit den Samen alle und schält zu sichten. (Ich esse die rohe Suppe, meine Kinder und Ehemann der gekochten eins).
Unten ist mein Lieblingsrezept hausgemachte Tomatensaft. Stellen Sie sicher, dass Sie die beste Qualität und frische Tomaten (wie Heirloomvielzahl) erhalten. Wählen Sie zudem organisch, da Forschung zeigt, dass die Nährstoffe in organischen - vor allem die Lycopin - Tomaten ein Vielfaches höher als bei herkömmlichen angebaute Tomaten ist).
Hausgemachte Tomatensaft
Zutaten
- 3 große Tomaten
- 2 Stangen Staudensellerie
- 1/2 Gurke (geschält)
- Ingwer (etwa 1/4 Zoll)
- 1/2 Zitrone (geschält)
- 1/4 Zoll heißen Pfeffer (oder Prise Cayennepfeffer)
- Salz Pfeffer Stevia nach Geschmack
Richtungen
- Schneiden Sie die Schale von der Gurke (vor allem der schöne rote Farbe des Tomatensaftes bleiben, für die Gesundheit Sie mögen, dass die Haut einwirken lassen. Der Saft wird dann allerdings aussieht bräunlich.
- Führen Sie alle Zutaten durch Ihre Entsafter mit den weichen Zutaten wie Zitrone und Gurke beginnen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ich mag für die Süße, ein paar Blätter oder Tropfen Stevia hinzuzufügen. (Oder verwenden Sie Roh-Honig, Apfel, Wasser Mellon oder Mango, wenn Sie stevia nicht haben)
Hier sind einige andere fantastischen Gründe, diesen köstlichen Gemüsesaft zu trinken:
- Tomaten sind eine ausgezeichnete Quelle der Antioxidantien Vitamin A und C, K, Folsäure und Ballaststoffe.
- Eine überwältigende Menge an Forschung zeigt, dass Tomaten alle Arten von Krebs verhindern helfen (insbesondere Prostata und der Bauchspeicheldrüse), eignen sich hervorragend für das Herz, eine natürliche entzündungshemmende, Ihren Cholesterinspiegel senken.
- Trinken ganze frische Tomaten roh als Saft oder Smoothie verstärkt die synergistischen Vorteile, die Sie verlieren, wenn Sie sie kochen. Entsaften (oder Mischen) erhöht die Absorption, weil Sie die harte Zellwand des Gemüses brechen. Daher wird durch hausgemachten Tomatensaft zu trinken bekommen Sie das Beste aus der gekochten und rohen Welt.
In Verbindung stehende Artikel
Rückkehr von hausgemachtem Tomatensaft auf die Homepage