How To Make Frische Hausgemachte Sahne, Brown Eyed Baker
Nein im Ernst. Sie werden Butter machen. Ich habe es getan (offensichtlich unbeabsichtigt).
Schlagsahne verdient auf jeden Fall seine eigene kleine Ecke des Internet, und ob Sie eine Torte nach oben wählen, Klecks es auf einer Schüssel mit Obst oder Rohr einiger Rosetten auf einem Kuchen, dieses Rezept werden Sie unendlich gut dienen.
Wie man frische hausgemachte Schlagsahne
Ausbeute: 3 Tassen Schlagsahne
Eine einfache Anleitung, wie man jedes Mal perfekt Sahne zu machen!
Zutaten:
- 1 ½ Tassen schwere Sahne (oder schwere Schlagsahne)
- 4½ Teelöffel Kristallzucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Richtungen:
1. Gießen die schwere Sahne, Zucker und Vanille-Extrakt in die Schüssel eines Standmischers mit dem Schneebesen ausgestattet.
Rezept Hinweise:
- Während einige Rezepte für den Sieg gegen bei mittelhoher und hoher Geschwindigkeit nennen, finde ich, dass nicht genügend Zeit gibt es die verschiedenen Stadien der Creme zu erkennen, wenn es in der Nähe immer getan werden und es kann leicht über mischt werden, weshalb ich es vorziehen, unter Verwendung von mittlerer Geschwindigkeit.
- Als ich meine eigene Schlagsahne anfing zu machen, fand ich ich war viel sicherer einen Handmixer verwenden. Ein Stand-Mixer ist groß, aber es wird Peitsche viel schneller, was es schwer zu erkennen, macht, wenn zu stoppen, bevor es zu spät ist.
Haben Sie dieses Rezept zu machen?
Wenn alles, was Sie wollen ein Klacks Schlagsahne für Ihren Kaffee ist jeder Morgen (oder heißer Schokolade gelegentlich) Klecks die geschlagene Sahne durch die spoonfull auf ein Pergament gezeichnetes Plätzchenblatt und legt das Blatt in die Gefrierschrank für ein paar Stunden. Nach etwa 2 Stunden, ohne tatsächlich das Fach aus dem Gefrierschrank zu entfernen (es taut FAST), Tasche, um die dollops in eine verschließbaren Plastik Typ Tasche und verstauen, dass in das Gefrierschrank (jetzt können Sie das Fach entfernen!). Drop eine gefrorene Klumpen in Ihren Kaffee in Ihrer Freizeit.
Ansonsten nein, gefriert es nicht gut.
Ich habe aufgeregt, als ich frische hausgemachte Schlagsahne lesen. Was ist so „hausgemachtes“ diese Schlagsahne? Und hier dachte ich, Milch, Butter, Zucker, Vanille, etwas Verdickungsmittel, am laufenden Band usw. ich nichts selbst gemacht darüber gesehen habe, außer für ein Karton Schlagsahne aus dem Supermarkt zu kaufen. sehr enttäuscht.
... Wie sonst würde man Schlagsahne machen? Es gibt keine Notwendigkeit für ein Verdickungsmittel, weil die schwere Schlagsahne macht es dicker. Sie Churn Butter, Sie Schlagsahne. Das Rezept ruft für Zucker und Vanille, aber Schlagsahne enthält keine Butter (obwohl Sie können, wie bereits erwähnt, Butter aus Sahne machen). Ich bin mir nicht sicher, wie dies anders sein können von dem, was Sie erwartet. Schlagsahne ist nur, dass-Creme, die ein gepeitscht hat.
Meine Lieblingsschlagsahne Rezept verwendet 1 Tasse Sahne und 2 Esslöffel Puderzucker. Die Richtungen lesen „Peitsche, bis es Butter fast wird“.
Fügen Sie einen Teelöffel oder so (Geige mit ihm nach Geschmack) von Kakao pro Tasse Sahne und Schokolade erhalten Schlagsahne! Sein Himmel, wenn Sie ein Schokoladeneis fix brauchen und haben keine im Haus! (Ich wusste, dass es ein Grund war ich nicht zu verlieren Gewicht scheinen könnte!)
ist dies der einfachste Weg Peitsche sream zu machen? wenn nicht, was ist?