How To Selbst gemachtes Spring Roll-Wrapper
Haben Sie jemals versucht zu Hause machen Frühlingsrolle Wrapper? Wenn nicht, hier ist Ihre Chance, zu lernen, wie man hausgemachte Frühlingsrolle Wrapper oder Wan-Tan-Wrapper zu machen und das auch eggless. Nur ein paar Grundzutaten kombiniert und verknetet Ihre ganz eigene hausgemachte Wrapper vorzubereiten. Sie sind super einfach zu machen, gesund und vegan.
Lassen Sie uns nun auf dem Rezept bewegen. Alle Zutaten und kneten einen weichen geschmeidigen Teig. Lassen Sie den Teig ruhen. Dies wird sich entspannen, das Gluten (ein Protein, das Stärke zu Mehl verleiht) und mit dem Walzprozess helfen.
Der Schlüssel zu einem perfekten Wrapper ist es, den Teig so dünn wie möglich zu rollen. Die ganze harte Arbeit geht der Teig in rollen - es erfordert einige echte Muskelkraft. Wie Sie rollen, schrumpft der Teig zurück. Aber keine Sorge, halten rollen, Stäuben und Spiegel den Teig mit cornstarch entlang. Verwenden cornstarch den Teig nicht der reguläre Teig, wie Maisstärke beschichten, um Staub von dem Teig und wird als eine Barriere wirken, die es vom Kleben an die anderen Blätter zu verhindern.
Ich habe immer eine Tüte mit hausgemachten Wrapper in meinem Gefrierschrank. Wenn in der Notwendigkeit einer schnellen Vorspeise, aus dem Gefrierfach die Wrapper nehmen, auftauen sie, bereiten Sie die Füllung und kochen, wie es Ihnen beliebt. Eine knusprig und lecke Vorspeise ist im Nu fertig.