Hyderabadi Hammel Biryani Rezept, wie Hammel dum Biryani Rezept machen
Wie man Hammel dum Biryani mit Schritt für Schritt Foto machen
Finden Sie die komplette Hyderabadi Hammel Biryani Rezept unten
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Ausbeute / Rezept: 3 bis 4
Zutaten (240 ml Tasse verwendet wird)
- ½ kg Fleisch (500 Gramm) kann bis zu 600 Gramm verwenden
- 1 EL Ingwer Knoblauchpaste
- ¼ TL Kurkuma
- je nach Bedarf Salz (I verwendet Hälfte tsp)
- 1 Tasse curd
- 1 EL Zitronensaft
- 1 ½ Teelöffel rote Chilipulver
- 2 grüne Paprikas gehackt
- ½ von gebratenen Zwiebeln von 1 große Zwiebel
- ½ TL Biryani Masala
- 4 grüner Kardamom
- 4 Gewürznelken
- 2 - 2 Zoll Zimtstangen
- ½ TL shahi jeera
- 1 Lorbeerblatt
- 1 Strang Mace
- 1 schwarz Kardamom
- Fistful gehackter Koriander
- Firstful von gehackter Minze
- 1 EL Öl
- 1 große Zwiebel in Scheiben geschnitten Röstzwiebeln
- ¼ Tasse ghee Zwiebeln zum Braten und Topping
- 2 Tassen Reis (etwa 400 Gramm)
- Salz nach Bedarf
- ¼ TL Safran in 3 EL Milch getränkt
- ¼ TL Biryani Masala zum Bestreuen
- Eine Hand voll Minze
- Eine Hand voll Koriander
- 2 Tassen Mehl - maida oder atta zum Abdichten
Wie das Rezept machen
- Bitte folgen Sie den Schritt für Schritt Foto Anleitungen zur Vorbereitung und Kochen.
Yummy, machte es erstmals. Es kam sehr schön aus. Vielen Dank