Jasmin-Tee - Sprechen Sie die perfekte Tasse!
Haben Sie schon einmal eine Tasse Jasmintee gebraut, den ersten Schluck genommen und krümmte? Haben Sie sich jemals gefragt, warum die Tasse Tee Sie bei der Teestube bestellt war neulich himmlisch und die Tasse einfach bitter gemacht schmeckt? Ein Grund dafür könnte eine schlechte Note von grünem Tee mit einem preiswerten Jasmin Beduftung Verfahren kombiniert werden. Einige Teehändlern verkaufen Jasmin Oolong oder Darjeeling duftenden Tee mit Jasminblüten, Jasmin einen Aroma- oder andere minderwertige Verfahren. Wie können Sie also, ein Tee-Kenner, machen die perfekte Tasse zu Hause? Durch das Kennenlernen mit Jasmintee, ein paar einfachen Anregungen und mit ein paar Tools, die den Prozess vereinfachen helfen. So holen Sie sich einen digitalen Timer, einen Tee steiler, die groß genug ist, damit das Wasser durch die Blätter fließen, einen Teelöffel, und Ihre Lieblingstasse.
Die folgenden Grüntees sind die populäreren: Gunpowder, ein qualitativ hochwertiger Tee; Chun-Mee, ähnlich wie Blumen Orange Pekoe; Natürliches Blatt oder Imperial, hat es einen milden Geschmack; Matcha, in der japanischen Teezeremonie verwendet wird; Junge Hyson, ein sehr junges Blatt, und Hyson, ein größeres Blatt. Jasmin-Perlen-Tee ist Jasmin duftende grüne Tee Hand zu kleinen Kugeln gerollt. In China, die fünf Provinzen gut für Tee-Produktion bekannt sind Yunnan, Anhui, Fujian, Jiangxi, und die Zhejian Region.
Süß und verlockend, kamen die Jasminblüten am Ufer des Chinas kurz vor dem dritten Jahrhundert, und von dem fünften Jahrhundert, Teehändlern befanden sich den Prozess grüne Teeblättern von Beduftung. Eine einfache, aber heikle Prozedur: Spreizen der Blätter über Bildschirme oder Siebe, und bedeckt die frischen Blätter mit Schichten aus Jasminblüten, während Maschinen die Temperatur und Luftfeuchtigkeit kontrollieren, wie die Blätter, die Essenz der Jasminblüte absorbieren; die mehrmals die Blätter duftend, desto besser ist die Qualität der Tee-Geschmack. Zum Beispiel können Blätter einmal oder viermal parfümiert werden, und für eine noch höhere Qualität, kann es bis zu acht Mal parfümiert werden.
Nun, da wir mit der Auswahl eines Jasmintee vertraut sind, ist es Zeit, eine Tasse zu brauen. Schließen Sie den Wasserkocher oder schalten Sie den Herd. Messen Sie einen Teelöffel Tee. Wenn das Wasser kocht warten, bis es aufhört zu rollen dann die Blätter gießen. Dies verhindert, dass die Blätter Verbrühungen, die einen bitteren Tasse Tee schafft. Ein kleiner Trick, wenn Sie die Zeit haben, ist das Wasser in ein anderes Gefäß, wie ein Glas Messbecher gießen, dann gießen Sie sie über Ihre Blätter-diese kühlt das Wasser ein wenig nach unten. Denken Sie daran, acht Unzen Wasser pro einem Teelöffel getrockneten Tee.
Die empfohlene Einweichzeit variiert unter Teefirmen überall von 1 bis 5 Minuten. Obwohl Gutachten über die Temperatur und Ziehzeit variieren, wird immer persönlicher Geschmack beeinflussen, wie eigentlich lange man den Tee Steilhänge. Für eine sanfte, subtile Tasse, steil für eine kürzere Zeit und je länger die steilen, desto stärker ist das Gebräu, so dass es ein wenig bitter und für einige Leute schmecken, die perfekt ist.
