Kadhi pakora Rezept Kadhi Pakora Rezept Wie Kadhi Pakora Make
von buk7gb314gv48sa186wlewgdh
- Gesamtspielzeit 45m
- Zubereitungszeit 15 m
- Kalorien 160
- 1 Tasse Joghurt (curd)
- Salz nach Bedarf
- 1 Teelöffel roten Chilipulver
- 1 Zwiebel
- Wasser je nach Bedarf
- 1 grüner Paprika
- 2 Esslöffel Koriander
- raffiniertes Öl nach Bedarf
- 1 Tasse Wasser
- 1 Teelöffel Kurkuma
- 1 1/2 Esslöffel Gramm Mehl (besan)
- 1/2 Tasse Gramm Mehl (besan)
- Salz nach Bedarf
- 1/2 Teelöffel Ingwer
- 1 Teelöffel Kümmel
- 1 Teelöffel raffiniertes Öl
- 1 Teelöffel Knoblauch
- 3 gewaschen - getrocknete rote Paprika
- 1 Teelöffel Kümmel
- 1 Teelöffel Ingwer
Wie machen Kadhi Pakora
Mischen Sie Gramm Mehl, Salz, grünen Chili, Kümmel, gehackte Korianderblätter für pakora. Ist das erledigt, fügen Sie 1/2 Tasse Wasser und einen Teig von mittlerer Konsistenz machen. Wärme Inzwischen Öl. Lassen Sie eine kleine Kugel aus pakora Teig und sehen, ob es sofort steigt hoch.
Inzwischen wischen Quark bis glatt, mit Salz, Chili-Pulver, Kurkuma Pulver und Besan. Machen Sie eine glatte Paste. Nun Wasser hinzufügen und alle Zutaten kombinieren. Nun bringen Sie diese Mischung zum Kochen bringen. Es dauert ca. 8-10 Minuten und Sie werden schöne Aroma erhalten.
Probieren Sie ein wenig und überprüfen, sollten Sie nicht den rohen Geschmack von Besan bekommen. Sobald es leicht flüssig ist, schalten die Flamme aus und sobald diese Mischung abkühlt, wird sie verdicken.
Sie können pakoras sofort dunk oder kurz vor dem Servieren. Ich mag mein obwohl knackig. Erhitzen Sie das Öl in einer kleinen Pfanne tadka und braten Sie alle aufgeführten Bestandteile unter zu temperieren. Nun fügen Sie diese auf die vorbereitete kadhi.
Dieses Rezept