Rasgulla Rezept Wie Rasgulla Make
- Gesamtspielzeit 1h 15m
- Zubereitungszeit 15 m
- 120 Kalorien
Betrachtet ‚König der indischen Süßigkeiten‘, Rasgulla oder roshogullas (in Bengali) ist ein sehr beliebtes traditionelles Bengali Dessert mit frischen Paneer. Alle Feste und besondere Anlässe sind unvollständig ohne diese Süßspeise. Geliebt von Menschen aller Altersgruppen, können Sie einfach diese Nachtischrezept zu Hause für Ihre Lieben vorzubereiten! Der Trick, um die perfekte rasgullas bei der Herstellung ist die Paneer auch beim Kneten. Sie können auch durch Kochen zwei Liter Milch Paneer zu Hause machen und es mit Zitronensaft kuscheln. Wenn Sie nicht den Geschmack von Zitronensaft möchten, können Sie Essig verwenden. Rasgullas schmeckt am besten, wenn gekühlt serviert. Es gibt immer eine Angst vor rasgullas im Zuckersirup gelöst zu werden, während sie gegart werden. Halten Sie die Flamme niedrig, dies zu vermeiden. Wir wetten, jeder in Ihrer Familie diese weichen, köstlichen Kugeln Süße lieben wird! Frönen!
- 800 g Paneer
- 400 g Zucker
- 1 Teelöffel Rosenwasser
- 500 ml Wasser
- 2 Teelöffel Mehl
- 1/2 Teelöffel pulverisierter grüner Kardamom
Wie machen Rasgulla
Für dieses berühmte Dessert Rezept machen, stellen Sie den Paneer, Mehl und Kardamompulver in eine Schüssel geben. Gut durchkneten, bis glatt. Sie könnten viel Reiben und Kneten mit den Händen erfordern. Denken Sie daran, Sie können nicht weich rasgullas machen, wenn Sie nicht mit einem glatten und weichen Teig machen.
Jetzt macht kleine Kugeln aus diesem Teig. Sicherstellen, dass die Kugeln sind glatt und rißfrei.
Kochen Sie Wasser in einer Pfanne erhitzen. Zucker und macht einen Sirup aus einer Saite Konsistenz. Reduzieren Sie die Flamme, so dass die Temperatur des Sirups leicht nach unten geht.
fallen langsam die Kugeln nacheinander und lassen sie für 5-10 Minuten in den Sirup kochen. Sobald sie aufquellen und schien gekocht, aus dem Feuer entfernen und abkühlen lassen. In Rosensirup, gut mischen und servieren.
Dieses Rezept