Leicht Rührei Ideen für Frühstück - Bon Appétit, Bon Appetit
Associate Webeditor Rochelle Bilow wirklich liebt Frühstück. Sicher, sie ist ein Morgen Person von Natur aus, aber was sie gräbt über das Frühstück wirklich ist, dass es eine Gelegenheit ist, den Tag auf dem rechten Fuß zu beginnen. Es ist eine Chance, etwas zu essen gesund, schnell und hausgemacht. Hier ist sie ihre Lieblings Hacks für den einfachen Wochentag Frühstück teilen.
Es # x27; s ein richtiger und ein falscher Weg zu Rührei zu machen. Da unsere Testküche werden Ihnen sagen, es # x27; s ein Prozess. und eine, die Geduld, langsam Wärme beinhaltet, und schlagen Sie die Eier in Vergessenheit, bevor sie in die Pfanne gießen.
Rührei sind schnell, sie # x27; re Füllung, und sie # x27; re unendlich anpassbar, weshalb ich mich ihnen mindestens zweimal pro Woche finden zu essen. Weil ich ein ganzes Arsenal von Ideen auf der Hand zu halten, habe ich nie krank von ihnen. Schauen Sie sich meine Lieblings Auswege ein Gerangel zu machen, und man wird es nie, auch nicht.
1. Feta und Dill
Ziehen Sie die Eier vor der Hitze, kurz bevor sie fertig kochen, und fügen Sie zerbröckelt Feta-Käse und gehackten frischen Dill. Der Käse schmilzt leicht (während noch ein paar Taschen der extra gooey Güte zu verlassen), und die Dill aufhellt und frischt Dinge. Dies ist trefflichsten mit Fladen oder gestapelt auf Toast.
2. Speckfett und Cheddar
Ich habe immer ein Glas Speckfett um, weil ich # x27; diese Art von gal m. Es # x27; s ein großartiger Ersatz für Butter oder Öl, wenn Eier-nicht verschlüsselt Kochen eine schöne Art und Weise zu erwähnen, Speckaroma, wenn Sie # x27 hinzuzufügen; re aus Speck. Wenn Sie # x27; ve das reale Material auf der Hand, alles besser. Was auch immer Cheddar Sie verwenden, es kaufen in Ziegel- oder Blockform und Rost sie selbst; dass vorge geriebener Sache nur ain # x27; t rechts.
3. Knoblauch und Zwiebel
Dieser nimmt ein wenig mehr Arbeit, aber es # x27; s wert. Sautieren halb gehackte Zwiebel und eine gehackte Knoblauchzehe oder zwei, bis sie weich und duftend, fügen Sie dann in den Eiern. Wenn # x27; s jeder Duft besser als Knoblauch und Zwiebeln auf dem Herd, ich haven # x27; t es noch nicht entdeckt. Ein großzügiger Spritzer wouldn # x27 Sriracha; t das Schlimmste Finisher in der Welt sein, hier.
4. Spinat und Parmesan
Dieses Rezept für Rührei mit Spinat und Parmesan ist einer meiner Lieblings-Bon Appétit Rezepte aller Zeiten. Ein walloping drei Tassen Spinat in die Mix geht (es kocht unten deutlich), mich nur ein bisschen mehr tugendhaft über die Dusche von Parm fühlen macht ich auch in rühre. Bonuspunkte für rotes Chiliflocken.
5. Miso und Scallion
6. Migas-Style Tortillas
Zwei Wörter für Sie: Gebratene Tortillas. Sautieren eine zerrissene Mais-Tortilla oder zwei in der Pfanne, und wenn es gut und golden wird, fügen Sie in Ihre Eier und krabbeln sie, sie Mantel und klammern sich an die Tortilla-Bits im Stich gelassen. Fügen Sie in Käse und heiße Soße, und alles, was Sie brauchen, ist eine Tasse Kaffee. Pro-Tipp: Das ist auch trefflichsten mit Bier zum Abendessen gepaart.