Libanesische Kibbe Nayé Rezept, Beefsteak Tartare
Kibbe Nayé / raw kibbeh ist ein Rindfleisch Gericht mit vielen Gewürzen und Bulgur. Es gehört zu der libanesischen Lebensmittel / Küche. Kibbeh hat viele Variationen im Libanon. aber alle haben ihr unterschiedliches und eigenes Geschmackserlebnis.
Mahlzeiten: 2
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Zutaten für Kibbe Nayé Rezept
250 g Extra mageres Rindfleisch
1 Teelöffel Naher Osten 7 Gewürze Mix
12-15 süße italienische Basilikumblätter
1 Eiswürfel
1 Teelöffel Meersalz
½ mittelgroße weiße Zwiebel
½ Tasse Bulgur
Richtungen
1. Setzen Sie den Bulgur in eine Schüssel geben und Wasser. Das Wasser sollte 1 Zoll seine oben vom Bulgur. Lassen Sie es Wasser für 20 Minuten absorbieren oder mehr. Nun Flusen Bulgur mit Hilfe einer Gabel.
2. Fügen Sie die grob gehackten Zwiebeln, Basilikum, Salz und 7 Gewürzmischung in der Küchenmaschine. Mischen Sie es für etwa 4 bis 5 Minuten.
3. Nun ist es an der Zeit, das Fleisch zu bereiten. Legen Sie die pulverisierte Mischung zusammen mit Hackfleisch und 1 Eiswürfel in der Küchenmaschine und startet Verarbeitung. Prozess, bis Sie haben eine feine und gut verarbeitete Mischung.
4. In einer Schüssel mischen, um die gewünschte Menge von Bulgur. Die Menge von Bulgur ist bis zu Ihrem eigenen Geschmack. Einige Leute wie viel davon, aber manche nicht. Mischen Sie sie sehr gut.
5. Nun fügen Sie 7 Gewürze und Salz nach Geschmack und Ihre Kibbe Nayé ist fertig. Saison mit Olivenöl und Minze und libanesischen Kibbe Nayé zu Hause genießen.
Sehen Sie sich das Kibbe Nayé YouTube Video
Lamb Kibbeh Nayeh Rezept
Das war das Rezept für Kibbe Nayé. Wir erwähnten einen Bestandteil 7 Gewürze genannt. Wenn Sie es nicht in Ihrem nächsten Supermarkt finden können, können Sie das sieben Gewürze Mix Rezept hier in diesem Video unten.