Mango & Pistazie Kulfi, Fauzia s Kitchen Fun
Mischen Sie die Milch und Sahne in einem Krug und beiseite stellen. Püree / Blend die Mango Zellstoff zu einer Paste in einem Mixer. Fügen Sie in den Aromen und die Nüsse in das Mangopüree und Puls ein paar Mal. Gießen Sie dann in Ihrer Milch und Sahne-Mischung und Puls 2-3 mal für ein paar Sekunden. Nicht mischen sonst die kulfi nicht richtig eingestellt werden.
Gießen Sie in Ihrem Eis am Stiel Formen / dixie Becher oder einem Eiswürfelbehälter und frieren für mindestens 6-8 Stunden oder über Nacht. (Wenn dixie cups verwenden, sobald Sie die kulfi Mischung in, decken Sie die Tassen mit Aluminiumfolie und durchdringt ein kleines Loch in der Folie direkt im Zentrum mit den Spieße Sticks gießen, wird dies den Stick halten aufrecht stehend in der Mitte des kulfi ).
Einzufrieren, bis Feststoff, vorzugsweise über Nacht.
Wenn Sie bereit sind zu dienen, entfernen Sie die Formen aus dem Gefrierschrank und rollen sie nur zwischen Ihren Händen. Die Wärme wird das kulfi ein wenig schmelzen und es wäre einfacher, die kulfi aus den Formen zu entfernen. Oder führen Sie die Basis der Formen unter dem Wasserhahn und schalten Sie sie aus und servieren. Sie können mit Pistazien Flocken garnieren, wenn Sie wollen.
Die Mango ist optional, können Sie es auslassen und eine Scheibe Brot hinzufügen, anstatt Textur zu geben. Reißen Sie das Stück Brot in kleine Stücke und fügen Sie sie in die Milchmischung, dann ein paar Mal Puls zusammen und fahren Sie mit dem Rest der Anweisungen.
Wenn Sie die übrig gebliebene Milch / Sahne-Mischung aus meinem Tres Leches Rezepte mit nach oben sind, dieses Rezept zu machen, brauchen Sie nur ein Viertel Tasse Schlagsahne, viertel Tasse normaler Milch und den Zellstoff aus 1 reifer Mango hinzuzufügen (oder 1 Scheibe Brot) sowie die Aromen von Pistazien und Vanille auf Ihre übrig gebliebenen Milch / Sahne-Mischung. Dann gehen mit dem Rezept, wie oben gerichtet ist. Dies wird Ihnen 8 Eis am Stiel.